Fantastická cuketová polievka

REKLAMA

Skvelá letná polievka zo žltej cukety. Táto polievka je ideálna, ľahká a letná polievka, v ktorej sa spájajú chute jemnej žltej cukety a čerstvého kôpru.

  • 35Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 stredne veľké žlté cukety Pridané do
  • 1 bielu cibuľu Pridané do
  • 2 pl slnečnicového oleja Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • Zeleninový vývar (podľa požadovanej hustoty polievky) Pridané do
  • 2 vetvičky čerstvého kôpru Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Začneme tým, že si v hrnci opečieme na troche oleja na drobno nakrájanú cibuľu. Keď začne hnednúť, pridáme na drobno nakrájaný 1 strúčik cesnaku a krátko spolu opečieme

2. Krok

Zatiaľ čo sa nám cibuľa opeká, ošúpeme si cukety a nakrájame ich na malé kocky, ktoré pridáme ku cibuli a cesnaku

3. Krok

Osolíme, okoreníme a podlejeme vývarom. Množstvo vývaru závisí na veľkosti cukiet, na začiatok bude stačiť 0,5 litra

4. Krok

Keď je cuketka uvarená, pridáme celý očistený strúčik cesnaku a polievku rozmixujeme ponorným mixérom (ak je polievka príliš hustá, prilejeme viac vývaru alebo vody)

5. Krok

Rozmixovanú polievku necháme opäť prejsť varom, a keď už prebubláva, hodíme tam na drobnučko nakrájaný kôpor, zakryjeme pokrievkou, odstavíme z ohňa a necháme kôpor spariť

6. Krok

Polievku podávame o opečenými bagetkami a čerstvým kôprom na ozdobu

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Podobné recepty

Výborná krémová cuketová polievka
Fotorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Výborná krémová cuketová polievka

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Krémové cuketové cestoviny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Paradajková polievka
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2

Paradajková polievka

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Minestrone polievka

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Najlepšie chrumkavé cuketové placky
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Výborná krémová cuketová polievka
Fotorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Výborná krémová cuketová polievka

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Krémové cuketové cestoviny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Paradajková polievka
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2

Paradajková polievka

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Minestrone polievka

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Najlepšie chrumkavé cuketové placky
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Mäsité jedlá

359 receptov

Obed

881 receptov

Lacné jedlá

529 receptov

Raňajky

359 receptov

Dezert

735 receptov

Večera

759 receptov

Nápoj

40 receptov
Recipe author image David719

Fantastická cuketová polievka

Skvelá letná polievka zo žltej cukety. Táto polievka je ideálna, ľahká a letná polievka, v ktorej sa spájajú chute jemnej žltej cukety a čerstvého kôpru.

35
Minút
4
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Začneme tým, že si v hrnci opečieme na troche oleja na drobno nakrájanú cibuľu. Keď začne hnednúť, pridáme na drobno nakrájaný 1 strúčik cesnaku a krátko spolu opečieme

2. Krok

Zatiaľ čo sa nám cibuľa opeká, ošúpeme si cukety a nakrájame ich na malé kocky, ktoré pridáme ku cibuli a cesnaku

3. Krok

Osolíme, okoreníme a podlejeme vývarom. Množstvo vývaru závisí na veľkosti cukiet, na začiatok bude stačiť 0,5 litra

4. Krok

Keď je cuketka uvarená, pridáme celý očistený strúčik cesnaku a polievku rozmixujeme ponorným mixérom (ak je polievka príliš hustá, prilejeme viac vývaru alebo vody)

5. Krok

Rozmixovanú polievku necháme opäť prejsť varom, a keď už prebubláva, hodíme tam na drobnučko nakrájaný kôpor, zakryjeme pokrievkou, odstavíme z ohňa a necháme kôpor spariť

6. Krok

Polievku podávame o opečenými bagetkami a čerstvým kôprom na ozdobu

Ingrediencie
2
stredne veľké žlté cukety
1
bielu cibuľu
2 pl
slnečnicového oleja
2 strúčiky
cesnaku
soľ a mleté čierne korenie
Zeleninový vývar (podľa požadovanej hustoty polievky)
2
vetvičky čerstvého kôpru