REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Falošná sviečková na smotane

Výborná falošná sviečková na smotane. Pripraviť si ju môžete napríklad z falošnej hovädzej sviečkovej.

REKLAMA
Ako zahustiť omáčku? Tieto postupy sa postarajú o krásne krémovú konzistenciu

Recept nájdeš v tomto článku

Ako zahustiť omáčku? Tieto postupy sa postarajú o krásne krémovú konzistenciu

Ingrediencie

porcií
8
  • 1 kg falošná hovädzia sviečková Pridané do
  • 200 ml sladká smotana na šľahanie Pridané do
  • 1 čl worcesterská omáčka Pridané do
  • 4 ks bobkové listy Pridané do
  • 1 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 150 ml kyslá smotana Pridané do
  • 6 ks mrkva Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 ks petržlen Pridané do
  • 12 ks zeler Pridané do
  • curry korenie Pridané do
  • pimiento Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • citrónová šťava Pridané do
  • soľ Pridané do
  • olej Pridané do
REKLAMA

Postup

70 min.
1. Krok

Falošnú sviečkovú nakrájame na plátky a zľahka orestujeme na panvici s olejom.

2. Krok

Ideálne je pripravovať falošnú sviečkovú v tlakovom hrnci.

3. Krok

V tlakovom hrnci speníme nakrájanú cibuľku a na drobno nakrájanú mrkvu s petržlenom.

4. Krok

Následne pridáme do hrnca orestovanú falošnú sviečkovú a pridáme koreniny.

5. Krok

Falošnú šviečkovú dusíme približne 40 minút pokiaľ nezmäkne. V prípade, že falošnú sviečkovú pripravujete v klasickom hrnci, doba dusenia sa predĺži.

6. Krok

Keď už je mäso mäkké môžeme ho vybrať z hrnca.

7. Krok

K udusenej zelenine pridáme šľahačku s kyslou smotanou a všetko spolu rozmixujeme na kašu.

8. Krok

Omáčku dochutíme ešte worchestrovou omáčkou a citrónovou šťavou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4897 receptov

Veľkonočné

246 receptov

Mäsité jedlá

2266 receptov

Dezert

3786 receptov

Mascarpone

343 receptov

Nátierky

335 receptov

Pečivo

754 receptov

Raňajky

1512 receptov