REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Falošná sviečková na smotane

Výborná falošná sviečková na smotane. Pripraviť si ju môžete napríklad z falošnej hovädzej sviečkovej.

REKLAMA
Ako zahustiť omáčku? Tieto postupy sa postarajú o krásne krémovú konzistenciu

Recept nájdeš v tomto článku

Ako zahustiť omáčku? Tieto postupy sa postarajú o krásne krémovú konzistenciu

Ingrediencie

porcií
8
  • 1 kg falošná hovädzia sviečková Pridané do
  • 200 ml sladká smotana na šľahanie Pridané do
  • 1 čl worcesterská omáčka Pridané do
  • 4 ks bobkové listy Pridané do
  • 1 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 150 ml kyslá smotana Pridané do
  • 6 ks mrkva Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 ks petržlen Pridané do
  • 12 ks zeler Pridané do
  • curry korenie Pridané do
  • pimiento Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • citrónová šťava Pridané do
  • soľ Pridané do
  • olej Pridané do
REKLAMA

Postup

70 min.
1. Krok

Falošnú sviečkovú nakrájame na plátky a zľahka orestujeme na panvici s olejom.

2. Krok

Ideálne je pripravovať falošnú sviečkovú v tlakovom hrnci.

3. Krok

V tlakovom hrnci speníme nakrájanú cibuľku a na drobno nakrájanú mrkvu s petržlenom.

4. Krok

Následne pridáme do hrnca orestovanú falošnú sviečkovú a pridáme koreniny.

5. Krok

Falošnú šviečkovú dusíme približne 40 minút pokiaľ nezmäkne. V prípade, že falošnú sviečkovú pripravujete v klasickom hrnci, doba dusenia sa predĺži.

6. Krok

Keď už je mäso mäkké môžeme ho vybrať z hrnca.

7. Krok

K udusenej zelenine pridáme šľahačku s kyslou smotanou a všetko spolu rozmixujeme na kašu.

8. Krok

Omáčku dochutíme ešte worchestrovou omáčkou a citrónovou šťavou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1411 receptov

Obed

4484 receptov

Pečenie

4200 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Raňajky

1307 receptov

Patizón

11 receptov