REKLAMA

Zdroj: Facebook - Jedlo je krásne

Falošná držková polievka z hlivy

Základom polievky je hliva, a preto sa nazýva falošná držková polievka. Výborne sa hodí k sychravému jesennému počasiu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 250 g hliva Pridané do
  • 3 ks zemiak Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 1 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 kl kmín Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • 1 l zeleninový vývar alebo bujón Pridané do
  • 1 pl najemno nasekaná petržlenová vňať Pridané do
  • 1 pl mletá paprika - sladká Pridané do
  • slnečnicový olej alebo masť Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • sušený majorán Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Hlivu a cibuľku očistíme a nakrájame.

2. Krok

Cibuľku orestujeme na tuku do sklovita. Pridáme nakrájanú hlivu a strúčik cesnaku. Restujeme približne 5 minút. Potom pridáme papriku, na kocky nakrájamé zemiaky a koreniny. Ochutíme podľa potreby a restujeme ďaľších 5 minút.

3. Krok

Všetko spolu premiešame a zalejeme buď hubovým alebo zeleninovým vývarom. Ak chceme mať polievku hustejšiu môžeme ju zahustiť nastrúhaným zemiakom alebo hladkou múkou. Polievku varíme dokiaľ nie sú zemiaky mäkké.

4. Krok

Na záver pridáme nasekanú petržlenovú vňať a sušený majorán.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4926 receptov

Kuracie mäso

795 receptov

Mäsité jedlá

2274 receptov

Lacné jedlá

1539 receptov

Dezert

3804 receptov

Raňajky

1524 receptov

Večera

4644 receptov