REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/G9B-N2DRyR32o-snUSIK/e4ce2bc8d6b345da7aa26c8758297e.jpeg "Džem z bazy čiernej")
Zdroj: Piotr Krzeslak from Getty Images
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg bazy čiernej
- 500 g cukru
- 1 ks citrón
- 100 ml vody
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Bobule otrháme.
2. Krok
Umiestnime ich do hrnca a pridáme šťavu z citróna. Varíme na strednom ohni asi 15 minút, kým bobule nezačnú púšťať šťavu.
3. Krok
Teraz pridáme cukor a varíme na miernom ohni ďalších 40 minút. Toto je kritický bod, kedy musíme dávať pozor, aby džem nepripálil. Odporúčam miešať každých pár minút.
4. Krok
Otestujeme hustotu džemu, a to tak, že džem musí na studenom tanieri rýchlo zhustnúť.
5. Krok
Poháre napĺňame po okraj, zatvárame a obrácame hore dnom. Takto necháme džem vychladnúť. Pri obrátení pohárov sa vytvorí vakuum, čo pomáha džemu dlhšie vydržať.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kWK09C7h2gLLoEeZ_gW1/512eb6f3d642d8cd97ce6168021bb6.jpeg "Náhľad receptu Torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fcpjN4yxNw_vtYSMFZv5/a666f5cd59676d60d1f5c13570033c.jpeg "Náhľad receptu Pečená špargľa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
Goralská polievka
Môj partner túto polievku nazýva lacnejšia kapustnica (alebo kapustnica z wishu), a v podstate má pravdu. Pochutí si ale na nej každý.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zA8xM32Pr4M1XOdGrrEZ/bdcf759a511a9b2865290a0a7e4778.jpeg "Náhľad receptu Hlivový perkelt so špenátovými haluškami")
Hlivový perkelt so špenátovými haluškami
Hlivový perkelt s cibuľou a mletou paprikou, podávaný s haluškami zo špenátu, vajec a múky – chutné a sýte vegetariánske jedlo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FtxwMY1rilJsgIFDmK5v/a6a8da154f315810b85f0c0efa1f06bc.jpeg "Náhľad receptu Pizza a klobásové snacky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9zyci-crMkAzCoz6Jta6/ae0d263f0417a8b2b698e595d8938d.jpeg "Náhľad receptu Kura v horčičnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fuYCthOCQXjcu4_O_rd_/292f75b9db52e9dd7e044f7d1a9118.jpeg "Náhľad receptu Rizoto z jednej panvice")
