Domáci turecký chlieb
Tradičný recept na turecký chlieb.
Ingrediencie
Suroviny
- 1 pl kryštálový cukor
- 1 šálka teplej vody
- 4 šálky múka
- 2 čl soľ
- 2 polievková lyžica sušené droždie
Na potretie
- 1 pl jogurt
- 2 pl voda
Najnovšie letáky
Postup
Do misky si dáme múku, v strede urobíme jamku. Pridáme sem droždie, cukor a soľ. Zalejeme to teplou vodou a vypracujeme cesto.
Zdroj: Youtube
Cesto si preložíme na pomúčenú dosku a hnetieme ho aspoň 5 minút.
Zdroj: Youtube
Cesto rozdelíme na 6 menších guličiek. Každu znova premiesime a vytvarujeme z nej kosodĺžnik.
Zdroj: Youtube
Vytvarované chlebíky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Každý jeden rozrežeme nožom vstrede po povrchu. Prikryjeme utierkou a necháme 30 minút vykysnúť.
Zdroj: Youtube
V malej miske si zmiešame jogurt s vodou a touto zmesou potrieme chlebíky. Vložíme ich do vyhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme do zlata asi 30 minút.
Zdroj: Youtube
Komentáre (2)
Chýba vám tam medzi surovinami droždie. Koľko?
Ja som si to pozrela z videa pod receptom...2 PL suchého droždia.