:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IFIpCJxZHA0uzQv4Qt8r/bee631fecfc6260da796bd9a0a4019.jpeg "Domáci chlieb s cibuľou")
Zdroj: bhofack2 from Getty Images
Domáci chlieb s cibuľou
Tento recept na domáci chlieb s cibuľou sa mi osvedčil počas rokov výroby rôznych druhov domáceho chleba. Sama som experimentovala s prísadami, až som dospela k tejto konečnej verzii, ktorá vždy vyčarí úžasne chutný a aromatický chlieb.
Ingrediencie
- 500 g hladká múka
- 1 bal Suché droždie
- 1 Lyžica soľ
- 1 Lyžica cukor
- 300 ml Vlažná voda
- 2 kus Cibuľa
- 1 Lyžice Olivový olej
Najnovšie letáky
Postup
Najprv si pripravte misu, do ktorej preosejete múku. Pridajte sušené droždie, soľ a cukor a všetko dôkladne premiešajte.
Pomaly začnite pridávať vlažnú vodu a cesto spracúvajte rukami, kým sa nezačne odlepovať od stien misy. Vyberte cesto a na pomúčenej doske ho vyvaľkajte do hladkého tvaru. Cesto vložte späť do misy, prikryte utierkou a nechajte kysnúť na teplom mieste asi hodinu.
Cibuľu nakrájajte nadrobno a opečte na olivovom oleji dozlatista. Dávajte pozor, aby sa cibuľa nespálila skôr, ako dosiahne tmavohnedú farbu. Potom ju nechajte vychladnúť.
Keď cesto vykysne, vyberte ho a ešte raz ho premieste na valčeku, pridajte vychladnutú cibuľu a opäť spracujte, aby sa cibuľa rovnomerne rozdelila. Cesto vložte na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryte a nechajte kysnúť približne 30 minút.
Medzitým si predhrejte rúru na 220 stupňov. Chlieb vložte do rúry a pečte približne 30 minút, kým povrch nie je zlatistý. Pre väčšiu istotu môžete urobiť pokus s poklepaním na spodnú stranu - keď je chlieb hotový, mal by znieť duto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oqDUl7budS4np5YWDObW/660dd33c0e32e1290bf12a656390d7.jpeg "Náhľad receptu Slaný cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b9YU9C3Jp2eiNDmKTpbM/a8a7fcd356781cb80060e10aa81e68.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá tekvicová polievka nakyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
