REKLAMA
Domáce cestoviny linguine

Domáce cestoviny linguine

Základný recept na prípravu domácich cestovín linguine.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 454 g semolínová múka Pridané do
  • 5 ks vajce Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Na pracovnú dosku preosejeme múku a urobíme do nej jamku. Do jamky vylejeme vyšľahané vajíčka.

Domáce cestoviny linguine - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Pomocou kuchárskej špachtle spojíme vajíčko s múkou.

Domáce cestoviny linguine - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Rukami vypracujeme kompaktné cesto.

Domáce cestoviny linguine - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme ho 15 minút odpočívať pri izbovej teplote.

Domáce cestoviny linguine - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Potom cesto rozbalíme, ruky si navlhčíme vodou a ešte raz ho vypracujeme. Takto pokračujeme 2x.

6. Krok

Vzniknuté cesto rozkrájame na viac častí a pomocou valčeka na cestoviny ho vyvaľkáme na požadovanú hrúbku. Cestoviny linguine majú šírku 4 mm a dĺžku ako špagety.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4232 receptov

Mäsité jedlá

2034 receptov

Raňajky

1195 receptov

Mascarpone

295 receptov

Dezert

3215 receptov

Večera

3903 receptov

Pre diabetikov

633 receptov