REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty všeho druhu

Domáca tlačenka z kolena

Tlačenka je tradičný pokrm, ktorý sa vyrába z bravčového mäsa a korenín. V tomto recepte použijeme bravčové koleno na prípravu domácej tlačenky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kus bravčové koleno Pridané do
  • 2 Lyžice Solamyl Pridané do
  • 1 kus Cibuľa Pridané do
  • 3 ks bobkový list Pridané do
  • 5 ks nové korenie Pridané do
  • 2 Lyžice Soľ Pridané do
  • 1 Lyžica Ground pepper Pridané do
REKLAMA

Postup

240 min.
1. Krok

Opláchnite vepřové koleno a dôkladne ho očistite.

2. Krok

Kĺb vložte do veľkého hrnca a pridajte dostatok vody, aby bolo celé ponorené.

3. Krok

Pridajte cibuľu, bobkový list, nové korenie, soľ a mleté čierne korenie.

4. Krok

Nechajte ho pomaly dusiť asi 3-4 hodiny.

5. Krok

Po uvarení mäso z hrnca vyberte a nechajte ho vychladnúť.

6. Krok

Mäso nakrájajte na malé kúsky a vrate do hrnca s vývarom.

7. Krok

Do panvice pridajte solamyl a varite na nízkom ohni, neustále miešajte, kým sa zmes nesjednotí a nezačne hustnúť.

8. Krok

Vložte horúcu tlačenku do obalu a nechajte tuhnúť pri izbovej teplote.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4895 receptov

Veľkonočné

246 receptov

Mäsité jedlá

2264 receptov

Dezert

3785 receptov

Mascarpone

343 receptov

Nátierky

335 receptov

Pečivo

753 receptov

Raňajky

1511 receptov