REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty všeho druhu

Domáca tlačenka z kolena

Tlačenka je tradičný pokrm, ktorý sa vyrába z bravčového mäsa a korenín. V tomto recepte použijeme bravčové koleno na prípravu domácej tlačenky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kus bravčové koleno Pridané do
  • 2 Lyžice Solamyl Pridané do
  • 1 kus Cibuľa Pridané do
  • 3 ks bobkový list Pridané do
  • 5 ks nové korenie Pridané do
  • 2 Lyžice Soľ Pridané do
  • 1 Lyžica Ground pepper Pridané do
REKLAMA

Postup

240 min.
1. Krok

Opláchnite vepřové koleno a dôkladne ho očistite.

2. Krok

Kĺb vložte do veľkého hrnca a pridajte dostatok vody, aby bolo celé ponorené.

3. Krok

Pridajte cibuľu, bobkový list, nové korenie, soľ a mleté čierne korenie.

4. Krok

Nechajte ho pomaly dusiť asi 3-4 hodiny.

5. Krok

Po uvarení mäso z hrnca vyberte a nechajte ho vychladnúť.

6. Krok

Mäso nakrájajte na malé kúsky a vrate do hrnca s vývarom.

7. Krok

Do panvice pridajte solamyl a varite na nízkom ohni, neustále miešajte, kým sa zmes nesjednotí a nezačne hustnúť.

8. Krok

Vložte horúcu tlačenku do obalu a nechajte tuhnúť pri izbovej teplote.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov