REKLAMA

Zdroj: Canva

Domáca šípková omáčka

Pripravte si doma pravú šípkovú omáčku. Výborne sa hodí k mäsu alebo rybám.

REKLAMA
Ako sušiť šípky? Poznáme niekoľko spôsobov, ako zužitkovať oranžové poklady jesene

Recept nájdeš v tomto článku

Ako sušiť šípky? Poznáme niekoľko spôsobov, ako zužitkovať oranžové poklady jesene

Ingrediencie

porcií
6
  • 500 g šípky Pridané do
  • 2 ks pomaranč Pridané do
  • 1 kl worcesterská omáčka Pridané do
  • 14 čl sečuánske korenie Pridané do
  • 2 ks mandarínka Pridané do
  • 14 čl škorica Pridané do
  • 14 čl mleté klinčeky Pridané do
  • 1 čl himalájska soľ Pridané do
  • 5 pl rum Pridané do
  • 5 pl slnečnicový olej Pridané do
  • 100 ml červené víno Pridané do
  • 2 pl cukor Pridané do
  • 500 ml voda Pridané do
REKLAMA

Postup

210 min.
1. Krok

Šípky umyjeme a varíme na miernom ohni 90 minút. Hrniec zakryjeme pokrievkou a šípky zalejeme 500 ml vody.

2. Krok

Na roztlačenie uvarených šípiek použijeme roztláčač na zemiaky, ktorý sa bežne používa pri zemiakovej kaši.

3. Krok

Vznikne kašovitá hmota, ktorú potom prepasírujeme cez sitko do iného hrnca.

4. Krok

Šípkovú kašu opäť privedieme do varu a pridáme ostatné suroviny.

5. Krok

Mandarinku a pomaranč odšťavíme a najemno nastrúhame kôru. Všetko spolu dobre premiešame.

6. Krok

TIP: Popučené šípky nemusíte vyhadzovať, môžete si z nich uvariť čaj.

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Domáca barbecue (bbq) omáčka
Videorecept

Domáca barbecue (bbq) omáčka

Originál bbq omáčka recept, vhodná k pečeným rebierkam, krídelkám ale aj k mnohým iným grilovaným jedlám.

Hokkaido omáčka

Rýchla omáčka z hokkaido tekvice
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Králik na kyslej kôprovej smotanovej omáčke
Videorecept

Králik na kyslej kôprovej smotanovej omáčke

Dusený králik na kyslej smotanovej omáčke s kôprom.

Šampiňóny s údeným tofu na smotane

Najlepší šampiňónový perkelt. Šampiňóny s údeným tofu na smotane. Výborne chutia s cestovinou.

Kôprová omáčka s hovädzím mäsom

Recept na skvelú kôprovú omáčku s vareným hovädzím mäsom, ktorá vám prinesie príjemnú kombináciu jemnej kôprovej chuti a vareného hovädzieho mäsa.

Rýchla sviečková omáčka

Ak máte radi tento druh omáčky, ale odrádza vás čas prípravy, vyskúšajte sviečkovú omáčku s kuracím mäsom. Príprava zaberie polovicu času a chuť je výborná.

Jednoduchá smotanová omáčka

Smotanová omáčka sa výborne hodí k cestovinám i mäsu. Pripravte si ju podľa tohto základného receptu.

Kurací perkelt s haluškami

Výborný perkelt z kuracích pŕs, ku ktorému sa hodia výborné domáce halušky.

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Domáca barbecue (bbq) omáčka
Videorecept

Domáca barbecue (bbq) omáčka

Originál bbq omáčka recept, vhodná k pečeným rebierkam, krídelkám ale aj k mnohým iným grilovaným jedlám.

Hokkaido omáčka

Rýchla omáčka z hokkaido tekvice
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Králik na kyslej kôprovej smotanovej omáčke
Videorecept

Králik na kyslej kôprovej smotanovej omáčke

Dusený králik na kyslej smotanovej omáčke s kôprom.

Šampiňóny s údeným tofu na smotane

Najlepší šampiňónový perkelt. Šampiňóny s údeným tofu na smotane. Výborne chutia s cestovinou.

Kôprová omáčka s hovädzím mäsom

Recept na skvelú kôprovú omáčku s vareným hovädzím mäsom, ktorá vám prinesie príjemnú kombináciu jemnej kôprovej chuti a vareného hovädzieho mäsa.

Rýchla sviečková omáčka

Ak máte radi tento druh omáčky, ale odrádza vás čas prípravy, vyskúšajte sviečkovú omáčku s kuracím mäsom. Príprava zaberie polovicu času a chuť je výborná.

Jednoduchá smotanová omáčka

Smotanová omáčka sa výborne hodí k cestovinám i mäsu. Pripravte si ju podľa tohto základného receptu.

Kurací perkelt s haluškami

Výborný perkelt z kuracích pŕs, ku ktorému sa hodia výborné domáce halušky.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1854 receptov

Obed

3797 receptov

Mascarpone

242 receptov

Cestoviny

424 receptov

Večera

3476 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2659 receptov

Cícer

43 receptov