Domáca huspenina

REKLAMA
  • 300Minút
  • 8Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Bravčové mäso

  • 0.5 kg bravčové kožePridané do
  • ks bravčové kolenoPridané do
  • ks bravčové nohyPridané do

Ostatné

  • ks mrkvaPridané do
  • ks petržlenPridané do
  • ks cibuľaPridané do
  • strúčiky cesnakuPridané do
  • ocotPridané do
  • guličiek celé čierne koreniePridané do
  • ks bobkový listPridané do
  • soľPridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Bravčové mäso si umyjeme a dáme variť na cca. 20 minút do hrnca s vodou. Potom vodu zlejeme, napustíme novú a mäso do nej vložíme. Osolíme, okoreníme. Privedieme do varu a slabo zohrievame asi 3-4 hodinky. Priebežne dolievame vodu, ktorá sa varením odparí.

2. Krok

Hodinu pred koncom varenia pridáme očistenú koreňovú zeleninu s cibuľou a cesnakom. Povaríme ju do zmäknutia a následne vyberieme a dáme bokom. Do vývaru totiž pridáme 2 polievkové lyžice octu a necháme ešte chvíľu variť. Potom už len z vývaru vyberieme mäso a vývar precedíme do hrnca zvlášť cez sitko, aby nám ostal len čistý vývar.

3. Krok

Odložené mäsko a koreňovú zeleninu nakrájame nadrobno a vkladáme do pripravených misiek. Zalejeme do vrchu čistým vývarom a necháme stuhnúť. Hotovú huspeninu si dochutíme podľa svojej chuti octom, cibuľkou či čerstvými bylinami.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (2)

4.0
6 months ago

perfekto :)

8 months ago

poznám to. je to veľmi dobré.

Podobné recepty

Náhľad receptu Kurací steak s cuketou a zemiakmi

Kurací steak s cuketou a zemiakmi

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Cuketovo-baklažánové cestoviny

Cuketovo-baklažánové cestoviny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Špagety carbonara
Recept od prémiového používateľa

Špagety carbonara

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Špagety so syrovou omáčkou

Špagety so syrovou omáčkou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Grilážky
Recept od prémiového používateľa

Grilážky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Filé v alobale

Filé v alobale

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Fazuľový vývar s krupicovými haluškami
Recept od prémiového používateľa

Fazuľový vývar s krupicovými haluškami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Náhľad receptu Kurací steak s cuketou a zemiakmi

Kurací steak s cuketou a zemiakmi

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Cuketovo-baklažánové cestoviny

Cuketovo-baklažánové cestoviny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Špagety carbonara
Recept od prémiového používateľa

Špagety carbonara

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Špagety so syrovou omáčkou

Špagety so syrovou omáčkou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Grilážky
Recept od prémiového používateľa

Grilážky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Filé v alobale

Filé v alobale

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Fazuľový vývar s krupicovými haluškami
Recept od prémiového používateľa

Fazuľový vývar s krupicovými haluškami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

Obed

512 receptov
Večera

Večera

406 receptov
Raňajky

Raňajky

231 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

210 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

291 receptov
Dezert

Dezert

442 receptov
Nápoj

Nápoj

18 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

104 receptov