REKLAMA

Zdroj: FB: Slovenské jedlá a iné...dobroty ,,starých materí,,

Debrecínsky guláš

Obed zo školskej jedálne.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg bravčového plecka Pridané do
  • 3 čl mletá červená paprika Pridané do
  • 1 pl bravčová masť Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie mleté čierne Pridané do
  • 3 bratislavské párky Pridané do
  • 2 pl hladká múka Pridané do
  • majoránka Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Mäso si očistíme a nakrájame na kocky. Párky si nakrájame na kolieska a cibuľu na kocky.

2. Krok

V hrnci si rozpálime masť, opečieme cibuľu a keď je opečená pridáme mäso. Restujeme. Osolíme, okoreníme, pridáme papriku a premiešame.

3. Krok

K mäsu pridáme pretlak a podlejeme ho vodou. Udusíme do mäkka.

4. Krok

Keď je mäso mäkké pridáme nakrájané párky. Spolu chvíľku prevaríme. Na zahustenie použijeme múku, ktorúsi rozrobíme v troške vody.

5. Krok

Keď je všetko hotové podľa potreby dosolíme a pridáme majoránku. Môžeme podávať s cestovinou, knedľou alebo zemiakmi.

Podobné recepty

Guláš trochu inak ...

So smotanou a sweet omáčkou..

Kurací perkelt s haluškami

Výborný perkelt z kuracích pŕs, ku ktorému sa hodia výborné domáce halušky.

Mexický guláš

Pravý hovädzí mexický guláš s ryžou - klasika, ktorá nesklame.

Segedínsky guláš podľa Patrika

Nesmrteľný klasický recept ale s mojôm malou úpravou.

Polovnícky guláš z diviaka

Poľovnícky guláš plný chuti diviny.

Domáci držkový guláš

Výborný držkový guláš, jemne pikantný.

Podobné recepty

Guláš trochu inak ...

So smotanou a sweet omáčkou..

Kurací perkelt s haluškami

Výborný perkelt z kuracích pŕs, ku ktorému sa hodia výborné domáce halušky.

Mexický guláš

Pravý hovädzí mexický guláš s ryžou - klasika, ktorá nesklame.

Segedínsky guláš podľa Patrika

Nesmrteľný klasický recept ale s mojôm malou úpravou.

Polovnícky guláš z diviaka

Poľovnícky guláš plný chuti diviny.

Domáci držkový guláš

Výborný držkový guláš, jemne pikantný.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3725 receptov

Mascarpone

236 receptov

Mäsité jedlá

1823 receptov

Cestoviny

419 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2605 receptov

Cícer

42 receptov

Večera

3417 receptov