REKLAMA
Cheesecake s bielou čokoládou

Cheesecake s bielou čokoládou

Cheesecake s bielou čokoládou

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Korpus

  • 250 g mleté maslové sušienky Rodinné Pridané do
  • 125 g maslo Pridané do
  • 100 ml mlieko Pridané do

Krém

  • 350 ml šľahačková smotana Pridané do
  • 250 g mascarpone Pridané do
  • 150 g krémový syr Pridané do
  • 100 g práškový cukor Pridané do
  • 200 g kvalitná biela čokoláda Pridané do

Ganache

  • 150 g kvalitná biela čokoláda Pridané do
  • 75 ml šľahačková smotana Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Maslo roztopíme, pridáme zomleté maslové sušienky a mlieko. Dostaneme kompaktnú hmotu, ktorú rovnomerne natlačíme do formy s priemerom 22 cm a dáme do chladničky kým pripravujeme krém.

2. Krok

Čokoládu roztopíme nad parou a necháme trochu vychladnúť.

3. Krok

Medzitým vymiešame mascarpone s krémovým syrom a práškovým cukrom. Primiešame trochu ochladenú čokoládu a opäť dobre vymiešame.

4. Krok

V druhej miske dobre vyšľaháme šľahačku. ( ak potrebujete, pridajte 1 smetafix). A následne ju zľahka primiešame k prvoj hmote. Hotový krém rovnomerne nanesieme na korpus a vrátime do chladničky kým pripravujeme ganache.

5. Krok

Smotanu zohrejeme na platni na miernom ohni a necháme v bej čokoládu rozpustiť za stáleho miešania. Nalejeme na cheesecake a necháme stuhnúť v chlade najlepšie cez noc

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4954 receptov

Lacné jedlá

1543 receptov

Kuracie mäso

800 receptov

Mäsité jedlá

2285 receptov

Nátierky

333 receptov

Dezert

3835 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Rýchle jedlá

4202 receptov