REKLAMA
Chalva

Chalva

Chalva je cukrovinka pôvodom z Indie. Základná zmes chalvy sa skladá zo sezamových jadier, cukru, medu a rastlinného oleja. Rozdielne druhy chalvy vznikajú pridaním kakaa, vlašských orechov, mandlí, arašidov a pistácií.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 580 ml voda Pridané do
  • 2 hrnčeky cukor Pridané do
  • 12 čl kardamónový prášok Pridané do
  • 1 hrnček kukuričná múka Pridané do
  • 6 pl ghee Pridané do
  • 14 hrnček pražené kešu Pridané do
  • 14 hrnček pražené mandle Pridané do
  • 14 hrnček semená melónu Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Ako prvé zmiešame 1 hrnček kukuričnej múky s 300 ml vody.

Chalva - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Na ghee masle opražíme nakrájané orechy. Po upražení ich presypeme do misky.

Chalva - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Do hrnca nalejeme 500 ml vody a 2 hrnčeky cukru. Miešame dokiaľ sa cukor nerozpustí. Potom pridáme kardamónový prášok a opäť premiešame.

Chalva - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Do zmesi pridáme kukuričnú kašu, ktorú pripravíme zmiešaním 1 hrnčeka kukuričnej múky s 1 1/3 hrnčekom vody. Poriadne to všetko spolu premiešame.

Chalva - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

V miske si rozmiešame vodu s potravinárskym farbivom a prilejeme ju do pripravenej zmesi. Po chvíli prilejeme 2 lyžice rozpusteného ghee masla a varíme približne 5 minút za stáleho miešania.

Chalva - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Po 5 minútach opäť pridáme 2 lyžice rozpusteného ghee masla varíme 5 minút. Následne do zmesi prisypeme orechy.

Chalva - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Po chvíli pridáme posledné 2 lyžice rozpusteného ghee masla a miešame do stuhnutia.

Chalva - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Maslom vymastíme plech a prelejeme doňho uvarenú zmes. Zakryjeme alobalom a necháme 4 hodiny tuhnúť.

Chalva - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

9. Krok

Stuhnutú chalvu nakrájame na kocky.

Chalva - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Komentáre (1)

Galina 22. 10. 2022

Práve sa na to vrhla celá rodina, výborné!!!

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Muhallebi - mliečny dezertík s vôňou a chuťou ruže
Videorecept

Muhallebi - mliečny dezertík s vôňou a chuťou ruže

Mliečny dezert s chuťou a vôňou ruže🌹ktorý si pripravíte za pár minút. Je to niečo ako puding, len o veľa jemnejšie a lepšie😉 Táto sladkosť je v Turecku velmi obľúbená a často sa pripravuje.

Domáce čokoládové karamelky

Sladkosť, ktorej sa jednoducho nedá odolať. Je to tiež skvelý domáci darček na vyjadrenie lásky počas sviatočných období.

Recept na sušienky

Milujem pečenie sušienok, najmä na Vianoce. Toto klasické severonemecké pečivo je nádherne krehké a doslova sa rozplýva v ústach. Tento recept som robila už nespočetnekrát a zakaždým bol výsledok fantastický. Chce to trochu trpezlivosti, ale určite to stojí za to.

Cuketový koláč fitness

Tento cuketový fitness koláč je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú zdravú a chutnú alternatívu klasických sladkých koláčov. Je plný bielkovín, vlákniny a zdravých tukov a predovšetkým neobsahuje žiadny pridaný cukor. Vďaka cukete je koláč šťavnatý a mäkký, a pritom si zachováva pevnú štruktúru. Skvelý ako zdravé raňajky, desiatu alebo večernú maškrtenie.

Netradičný batátový brownies s vanilkou

Kombinácia batatov, orieškového masla a vanilky je neopísateľná. Budete potrebovať len zopár ingrediencií, dokonca ani klasické maslo či vajíčko.

Pečte vegánsky jablkový chlieb

Ako vášnivý pekár a skutočný milovník jabĺk je jablkový chlieb už dlho základom mojich experimentov s pečením v kuchyni. Zistila som, že sa výborne hodí ako sladké raňajky, ale aj ako kávový koláč alebo zimný čajový koláč. Svojou voňavou škoricovo-jablkovou arómou nielenže povzbudí zmysly, ale zároveň šíri útulnosť po celom dome.

Bezlaktózový ovocný perník

Chutná maškrtka nielen počas leta

Rýchly hrnčekový koláč recept

Rýchly koláč, ktorý je možné pripraviť bez váženia. Pripravte si tradičný koláč s nie úplne tradičnými chuťami, ktoré spolu úžasne ladia- mandle, pomaranč, mrkva.

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Muhallebi - mliečny dezertík s vôňou a chuťou ruže
Videorecept

Muhallebi - mliečny dezertík s vôňou a chuťou ruže

Mliečny dezert s chuťou a vôňou ruže🌹ktorý si pripravíte za pár minút. Je to niečo ako puding, len o veľa jemnejšie a lepšie😉 Táto sladkosť je v Turecku velmi obľúbená a často sa pripravuje.

Domáce čokoládové karamelky

Sladkosť, ktorej sa jednoducho nedá odolať. Je to tiež skvelý domáci darček na vyjadrenie lásky počas sviatočných období.

Recept na sušienky

Milujem pečenie sušienok, najmä na Vianoce. Toto klasické severonemecké pečivo je nádherne krehké a doslova sa rozplýva v ústach. Tento recept som robila už nespočetnekrát a zakaždým bol výsledok fantastický. Chce to trochu trpezlivosti, ale určite to stojí za to.

Cuketový koláč fitness

Tento cuketový fitness koláč je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú zdravú a chutnú alternatívu klasických sladkých koláčov. Je plný bielkovín, vlákniny a zdravých tukov a predovšetkým neobsahuje žiadny pridaný cukor. Vďaka cukete je koláč šťavnatý a mäkký, a pritom si zachováva pevnú štruktúru. Skvelý ako zdravé raňajky, desiatu alebo večernú maškrtenie.

Netradičný batátový brownies s vanilkou

Kombinácia batatov, orieškového masla a vanilky je neopísateľná. Budete potrebovať len zopár ingrediencií, dokonca ani klasické maslo či vajíčko.

Pečte vegánsky jablkový chlieb

Ako vášnivý pekár a skutočný milovník jabĺk je jablkový chlieb už dlho základom mojich experimentov s pečením v kuchyni. Zistila som, že sa výborne hodí ako sladké raňajky, ale aj ako kávový koláč alebo zimný čajový koláč. Svojou voňavou škoricovo-jablkovou arómou nielenže povzbudí zmysly, ale zároveň šíri útulnosť po celom dome.

Bezlaktózový ovocný perník

Chutná maškrtka nielen počas leta

Rýchly hrnčekový koláč recept

Rýchly koláč, ktorý je možné pripraviť bez váženia. Pripravte si tradičný koláč s nie úplne tradičnými chuťami, ktoré spolu úžasne ladia- mandle, pomaranč, mrkva.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3971 receptov

Mascarpone

269 receptov

Mäsité jedlá

1928 receptov

Dezert

2907 receptov

Raňajky

1033 receptov

Veľkonočné

223 receptov

Večera

3642 receptov

Šaláty

325 receptov