REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Tr2qGpwAPF85TkQP87kB/aacba178e72bb194d23f10fa4c03e2.jpeg "Brusnicová omáčka")
Zdroj: Canva
Brusnicová omáčka
Svieža brusnicová omáčka, ktorá sa hodí k mäsu. V recepte sú použité sušené brusnice, avšak je možné použiť buď mrazené brusnice alebo brusnicový kompót.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 200 g sušené brusnice
- 300 ml červené víno
- 2 pl hnedý cukor
- 1 pl maslo
- 1 kl zemiakový škrob
- 1 ks šťava z polovice citróna
- čierne mleté korenie
- soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
15 min.
1. Krok
Do hrnca nasypeme cukor a počkáme, kým sa začne rozpúšťať.
2. Krok
Potom prilejeme červené víno a pridáme brusnice. Brusnice varíme na miernom plameni, kým zmäknú.
3. Krok
Keď sú brusnice už mäkké stiahneme ich z plynu, rozmixujeme a prepasírujeme.
4. Krok
Pridáme k ním citrónovú šťavu, trochu vína a opäť privedieme k varu.
5. Krok
Škrob zmiešame s trochou vody a pridáme k omáčke. Spolu varíme na miernom ohni približne 5 minút. Osolíme a ochutíme podľa potreby.
6. Krok
Nakoniec, keď je brusnicová omáčka hotová, pridáme k nej 1PL masla.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
Poľské rezne
Poľské rezne alebo ináč povedané obrátené rezne sa výborne hodia k nedeľnému obedu. Zaujímavosťou je že, sa najprv obaľujú v strúhanke a až následne vo vajíčku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/q6xnY6aSYEz-cFf5rhVB/0b7a21a06688405e084e1dd4947571.jpeg "Náhľad receptu Cuketové halušky s bryndzou")
Cuketové halušky s bryndzou
Ak chceš jedlo odľahčiť, môžeš časť bryndze nahradiť ricottou alebo cottage syrom – halušky budú jemnejšie, ale stále chutné.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
Mascarpone krém s kyslou smotanou
Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wYe3o7fO4icQvRzobxOM/d47273563d6500a39ede65a4751fc0.jpeg "Náhľad receptu Jablkové taštičky z lístkového cesta")
Jablkové taštičky z lístkového cesta
Perfektné a šťavnaté jablkové taštičky z lístkového cesta, ktoré máte upečené do polhodiny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Atz9CUDwXR0yrdlwj0vM/355234c3092276b62e7bff7ea7f0f7.jpeg "Náhľad receptu Zapečené krémové gnocchi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
Morčacie mäso na smotane
Morčacie mäso na smotane je jedlo, ktoré sa varí z kúskov morčacieho mäsa a dusí sa v smotanej omáčke. Podáva sa zvyčajne s prílohou, ako môže byť ryža, zemiaky, cestoviny alebo chlieb.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom
Celkom nenarocny kolacik s poriadnou davkou cokolady pre vsetkych cokoholikov :)
