REKLAMA

Zdroj: Canva

Brusnicová omáčka

Svieža brusnicová omáčka, ktorá sa hodí k mäsu. V recepte sú použité sušené brusnice, avšak je možné použiť buď mrazené brusnice alebo brusnicový kompót.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 200 g sušené brusnice Pridané do
  • 300 ml červené víno Pridané do
  • 2 pl hnedý cukor Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 1 kl zemiakový škrob Pridané do
  • 1 ks šťava z polovice citróna Pridané do
  • čierne mleté korenie Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

15 min.
1. Krok

Do hrnca nasypeme cukor a počkáme, kým sa začne rozpúšťať.

2. Krok

Potom prilejeme červené víno a pridáme brusnice. Brusnice varíme na miernom plameni, kým zmäknú.

3. Krok

Keď sú brusnice už mäkké stiahneme ich z plynu, rozmixujeme a prepasírujeme.

4. Krok

Pridáme k ním citrónovú šťavu, trochu vína a opäť privedieme k varu.

5. Krok

Škrob zmiešame s trochou vody a pridáme k omáčke. Spolu varíme na miernom ohni približne 5 minút. Osolíme a ochutíme podľa potreby.

6. Krok

Nakoniec, keď je brusnicová omáčka hotová, pridáme k nej 1PL masla.

Podobné recepty

Rýchla omáčka na špagety z kuracích pŕs

O veľa lepšie ako z obchodu ..

Šípková omáčka

Chutná a výživná omáčka, ktorá je výborná na rôzne mäsové jedlá. Tento recept je jednoduchý a rýchly na prípravu a isto uspokojí každého milovníka jedla.

Kuracie mäso so šparglovou omáčkou

Omáčka je ľahká a výbornej chuti, spolu s kuracímu mäsom na pare je to veľmi vhodná kombinácia.

Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou

Rýchle a jednoduché kotlety z bravčovej panenky s výbornou smotanovo - horčicovou omáčkou.
Tammy
Tammy
Náhľad receptu Chilli mušle s cesnakovou omáčkou
Videorecept

Chilli mušle s cesnakovou omáčkou

Jednoduché jedlo z morských plodov, ktoré si môžete pripraviť kedykoľvek, podávajte s petržlenovou vňaťou a chlebom.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Špagety s krémovou cesnakovo- šampiňónovou omáčkou
Videorecept

Špagety s krémovou cesnakovo- šampiňónovou omáčkou

Fantastická omáčka, ktorú varím už vela rokov. Je velmi chutná, krémová, cesnakovej chuti v kombinácii s oreganom a citrónom. Môžte ju dať na špagety, alebo na inú cestovinu. Vždy chutí výborne!!!

Jednoduchá zemiaková omáčka

Zemiaková omáčka recept na slovenskú klasiku.

Omáčka na špagety s kuracím mäsom

Tento recept ukáže, ako pripraviť chutnú omáčku na špagety s kuracím mäsom. Recept je určený pre 4 osoby a celková doba prípravy je 30 minút.

Podobné recepty

Rýchla omáčka na špagety z kuracích pŕs

O veľa lepšie ako z obchodu ..

Šípková omáčka

Chutná a výživná omáčka, ktorá je výborná na rôzne mäsové jedlá. Tento recept je jednoduchý a rýchly na prípravu a isto uspokojí každého milovníka jedla.

Kuracie mäso so šparglovou omáčkou

Omáčka je ľahká a výbornej chuti, spolu s kuracímu mäsom na pare je to veľmi vhodná kombinácia.

Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou

Rýchle a jednoduché kotlety z bravčovej panenky s výbornou smotanovo - horčicovou omáčkou.
Tammy
Tammy
Náhľad receptu Chilli mušle s cesnakovou omáčkou
Videorecept

Chilli mušle s cesnakovou omáčkou

Jednoduché jedlo z morských plodov, ktoré si môžete pripraviť kedykoľvek, podávajte s petržlenovou vňaťou a chlebom.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Špagety s krémovou cesnakovo- šampiňónovou omáčkou
Videorecept

Špagety s krémovou cesnakovo- šampiňónovou omáčkou

Fantastická omáčka, ktorú varím už vela rokov. Je velmi chutná, krémová, cesnakovej chuti v kombinácii s oreganom a citrónom. Môžte ju dať na špagety, alebo na inú cestovinu. Vždy chutí výborne!!!

Jednoduchá zemiaková omáčka

Zemiaková omáčka recept na slovenskú klasiku.

Omáčka na špagety s kuracím mäsom

Tento recept ukáže, ako pripraviť chutnú omáčku na špagety s kuracím mäsom. Recept je určený pre 4 osoby a celková doba prípravy je 30 minút.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4003 receptov

Mäsité jedlá

1944 receptov

Mascarpone

275 receptov

Dezert

2947 receptov

Večera

3685 receptov

Raňajky

1058 receptov

Šaláty

326 receptov

Cestoviny

451 receptov