REKLAMA

Zdroj: Oleksandr Prokopenko from Canva

Brokolicová polievka s kokosovým mliekom

Vynikajúca teplá brokolicová polievka so srdcovkou z kokosového mlieka, ktorá je nielen zdravá, ale aj chutná.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks brokolica Pridané do
  • 400 ml kokosové mlieko Pridané do
  • 2 ks cibule Pridané do
  • 2 kl strúhaný zázvor Pridané do
  • 2 kl olivový olej Pridané do
  • 12 l kurací vývar Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 1 kl mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Umyte a nakrájajte brokolicu na menšie kúsky. Cibuľu a zázvor ošúpte a nakrájajte na drobno.

2. Krok

Na panvici zohrejte olivový olej a restujte cibuľu so zázvorom, kým cibuľa nebude sklovitá.

3. Krok

Pridajte nakrájanú brokolicu a restujte ešte 5 minút. Potom pridajte kurací vývar a nechajte variť na strednom ohni cca 15 minút, kým brokolica nebude mäkká.

4. Krok

Do polievky pridajte kokosové mlieko, soľ a korenie. Všetko spolu rozmixujte tyčovým mixérom, kým nevznikne krémová konzistencia. Ak je polievka príliš hustá, môžete pridať trochu vody alebo vývaru.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4344 receptov

Mäsité jedlá

2083 receptov

Mascarpone

309 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Večera

4013 receptov

Dezert

3344 receptov

Cestoviny

483 receptov

Raňajky

1247 receptov

Varenie pre deti

1083 receptov