Ingrediencie
- 600 g bravčové stehno
- 1 pl olivový olej
- 2 ks paprika červená
- 3 ks jarná cibuľka
- 300 g ananás
- 300 ml voda
- 2 pl paradajkový pretlak
- 10 g kukuričná múka
- čerstvé listy koriandru
- soľ a korenie
- basmati ryža
- 1⁄2 slepačieho bujónu
Postup
Bravčové mäso nakrájame na 3-4 cm kúsky. V hrnci rozpálime olivový olej a kúsky mäsa na ňom opekáme asi 7 minút.
Cibuľu a papriku nakrájame na malé kúsky, ktoré pridáme do hrnca k mäsu. Po 5 minútach do zmesi pridáme zaváraný alebo čerstvý ananás nakrájaný na kocky, vodu, slepačí bujón, paradajkový pretlak, soľ a korenie. Varíme približne 30 minút.
Pred koncom varenia do zmesi vlejeme kukuričnú múku rozmiešanú v troche vody.
Bravčové soté servírujeme s basmati ryžou dozdobené čerstvými listami koriandru.
Zdieľaj recept s ostatnými
Podobné recepty
Podobné recepty
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/286910a582b2e45116ab84edd24d1887.jpg)
TASTElistBravčové soté s ananásom
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEJ9nI7JhnHWT_ordCK7/ff188599aea543a52d4c6205a96a8fc0.jpeg)
Bravčové mäso nakrájame na 3-4 cm kúsky. V hrnci rozpálime olivový olej a kúsky mäsa na ňom opekáme asi 7 minút.
Cibuľu a papriku nakrájame na malé kúsky, ktoré pridáme do hrnca k mäsu. Po 5 minútach do zmesi pridáme zaváraný alebo čerstvý ananás nakrájaný na kocky, vodu, slepačí bujón, paradajkový pretlak, soľ a korenie. Varíme približne 30 minút.
Pred koncom varenia do zmesi vlejeme kukuričnú múku rozmiešanú v troche vody.
Bravčové soté servírujeme s basmati ryžou dozdobené čerstvými listami koriandru.
