REKLAMA

Zdroj: arfo from Getty Images

Bravčové mäso so šampiňónmi

Recept na bravčové mäso na smotane so šampiňónmi.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g bravčového mäsa Pridané do
  • 500 g šampiňónov Pridané do
  • 1 kus Cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 200 ml smotany na varenie Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • 2 pl oleja Pridané do
  • petržlenová vňať na ozdobu Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kúsky alebo plátky. Osolíme a okoreníme. V hrnci zohrejeme olej a mäso na ňom z každej strany dobre opečieme. Toto je veľmi dôležité pre šťavnatosť mäsa a tento krok by sme nemali vynechať.

2. Krok

Cibuľu a cesnak olúpeme a nakrájame nadrobno. Pridáme k mäsu a necháme chvíľku dusiť.

3. Krok

Šampiňóny umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Pridáme ich do hrnca k mäsu a cibuli. Necháme dusiť, kým šampiňóny neuvoľnia vodu.

4. Krok

Nakoniec prilejeme smotanu, premiešame a ešte chvíľku povaríme do mäkka. Podávame ozdobené petržlenovou vňaťou.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Mascarpone

291 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Cestoviny

461 receptov