Zdroj: FB- Čo jeme doma

Bravčové mäso s hlávkovou kapustou

45 min
REKLAMA

Pečené bravčové mäso s kyslou kapustou

45 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 800 g bravčové pliecko Pridané do
  • 2 pl bravčová masť Pridané do
  • 2 kl korenia na pečené mäso Pridané do
  • 1 čajová lyžička soli Pridané do
  • voda na podlievanie Pridané do
  • na potretie olej Pridané do

Na kapustu

  • 600 g kvasenej kapusty Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 2 PL cukru Pridané do
  • 1 pl masti Pridané do
  • korenie Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Najprv si pripravíme mäso, umyjeme a osušíme. Celé mäso v kuse osolíme, okoreníme a vložíme na pekáč spolu s rozpustenou masťou. Podlejeme trochou vody, prikryjeme a vložíme do rúry.

2. Krok

Pečieme pri teplote 200 stupňov asi hodinu a štvrť, podľa potreby môžeme doliať vodu. Potom mäso odokryjeme a necháme do chrumkava zapiecť, asi tak 15-20 minút.

3. Krok

Na kapustu si dáme orestovať do sklovita pokrájanú cibuľu, pridáme kyslú kapustu, podľa potreby osolíme, osladíme, podľa potreby osolíme a okoreníme. Necháme dusiť do mäkka.

4. Krok

Ideálne podávame s parenou knedľou, dobrú chuť.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1324 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

480 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1145 receptov