REKLAMA

Zdroj: FB: čo dnes variť

Bravčové karé na rasci

Recept na chutný obed alebo večeru v podobe bravčového karé na rasci s ryžou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg bravčového karé Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 3 ks cibule Pridané do
  • 100 g rajčinového pretlaku Pridané do
  • 1 ks červená paprika Pridané do
  • 2 pl drvená rasca Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čierne korenie Pridané do
  • rastlinný olej Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Bravčové karé očistíme a nakrájame na tenké plátky. Mäso osolíme a okoreníme. Zo skúsenosti odporúčam nechať mäso odležať aspoň 15 minút, aby sa všetky chute prepojili.

2. Krok

Cibuľu a cesnak olúpeme a nadrobno nakrájame. Papriku očistíme a nakrájame na prúžky.

3. Krok

Na panvici rozohrejeme olej a opražíme na ňom mäso z oboch strán, aby sa zachovala šťava v mäse.

4. Krok

Pridáme cibuľu, cesnak a papriku. Restujeme ich do mäkka. Potom prilejeme rajčinový pretlak a nasypeme rascu.

5. Krok

Mäso vrátime na panvicu, prilejeme vodu tak, aby bolo zaliate a necháme ho dusiť pokryté na miernom ohni približne hodinu. Občas je potrebné bravčovmäso premiešať, aby sa neprichytilo.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4956 receptov

Lacné jedlá

1543 receptov

Kuracie mäso

800 receptov

Mäsité jedlá

2287 receptov

Nátierky

333 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Dezert

3835 receptov

Rýchle jedlá

4204 receptov