REKLAMA
Bravčová panenka na hubovej omáčke

Bravčová panenka na hubovej omáčke

Výborná pečená bravčová panenka na hubovej omáčke so smotanou, horčicou a šampiónmi.

REKLAMA
Bravčová panenka v tých najlepších receptoch – na prírodno, na šťave aj na hubách

Recept nájdeš v tomto článku

Bravčová panenka v tých najlepších receptoch – na prírodno, na šťave aj na hubách

Ingrediencie

porcií
5
  • 500 g bravčová panenka Pridané do
  • 3 pl rastlinné maslo Pridané do
  • 250 g šampióny Pridané do
  • 2 pl čerstvý tymián Pridané do
  • 1 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 ks šľahačka Pridané do
  • 2 pl dijonská horčica Pridané do
  • 2 pl suché biele víno Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Bravčovú panenku umyjeme, očistíme a nasolíme. Necháme ju 1 hodinu odležať.

Bravčová panenka na hubovej omáčke - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Na panvici rozpálime maslo a bravčovú panenku orestujeme z oboch strán. Potom ju vložíme do zapnutej rúry a nastavíme teplotu 230°C len do doby pokiaľ nedosiahne 140°C. Pečieme ju približne 10 až 12 minút. Po dopečení bravčovú panenku vyberieme z rúry a voľne zakryjeme alobalom.

Bravčová panenka na hubovej omáčke - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Keď máme bravčovú panenku upečenú, pokračujeme s prípravou smotanovo - hubovej omáčky. Na pavici rozpustíme lyžicu masla a pridáme k nemu nakrájané šampióny. Všetko osolíme a okoreníme. Potom k šampiónom pridáme čerstvý tymian a pretlačený cesnak. Nezabudneme tiež huby podliať vínom.

Bravčová panenka na hubovej omáčke - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Opečené šampióny preložíme do misky a na panvicu nalejeme smotanu. Po chvíli k nej pridáme horčicu a opečené šampióny. Všetko spolu dôkladne premiešame.

Bravčová panenka na hubovej omáčke - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4235 receptov

Mäsité jedlá

2035 receptov

Raňajky

1196 receptov

Mascarpone

296 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Večera

3906 receptov

Dezert

3218 receptov