Bravčová panenka na hubovej omáčke

Bravčová panenka na hubovej omáčke

30 min
1
REKLAMA

Výborná pečená bravčová panenka na hubovej omáčke so smotanou, horčicou a šampiónmi.

30 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5
  • 500 g bravčová panenka Pridané do
  • 3 pl rastlinné maslo Pridané do
  • 250 g šampióny Pridané do
  • 2 pl čerstvý tymián Pridané do
  • 1 ks strúčik cesnaku Pridané do
  • 1 ks smotana na šľahanie Pridané do
  • 2 pl dijonská horčica Pridané do
  • 2 pl suché biele víno Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Bravčovú panenku umyjeme, očistíme a nasolíme. Necháme ju 1 hodinu odležať.

Bravčová panenka na hubovej omáčke - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Na panvici rozpálime maslo a bravčovú panenku orestujeme z oboch strán. Potom ju vložíme do zapnutej rúry a nastavíme teplotu 230°C len do doby pokiaľ nedosiahne 140°C. Pečieme ju približne 10 až 12 minút. Po dopečení bravčovú panenku vyberieme z rúry a voľne zakryjeme alobalom.

Bravčová panenka na hubovej omáčke - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Keď máme bravčovú panenku upečenú, pokračujeme s prípravou smotanovo - hubovej omáčky. Na pavici rozpustíme lyžicu masla a pridáme k nemu nakrájané šampióny. Všetko osolíme a okoreníme. Potom k šampiónom pridáme čerstvý tymian a pretlačený cesnak. Nezabudneme tiež huby podliať vínom.

Bravčová panenka na hubovej omáčke - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Opečené šampióny preložíme do misky a na panvicu nalejeme smotanu. Po chvíli k nej pridáme horčicu a opečené šampióny. Všetko spolu dôkladne premiešame.

Bravčová panenka na hubovej omáčke - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Zapekané mleté mäso
Recept od prémiového používateľa
Bravčová panenka v slaninke
Recept od prémiového používateľa
Kuracie soté so šampiňónmi
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Bravčové mäso na šampiňónoch smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Zapekané mleté mäso
Recept od prémiového používateľa
Bravčová panenka v slaninke
Recept od prémiového používateľa
Kuracie soté so šampiňónmi
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Bravčové mäso na šampiňónoch smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1676 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1179 receptov

Mäsité jedlá

744 receptov

Kuracie mäso

283 receptov

Šaláty

134 receptov

Pečenie

1423 receptov