:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ig7mStHy7wv7ZNTsyTXL/f3006716b70a2f38cdce73b22b30d3.jpeg "Biela karfiolova polievka")
Zdroj: zeleno from Getty Images
Biela karfiolova polievka
Recept na u nás pravidelne varenú bielu karfiolovú polievku so smotanou.
Ingrediencie
- 1 ks karfiol
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 Lyžice masla
- 1 Lyžice hladká múka
- 750 ml vývaru
- 100 ml smotany na varenie
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
Postup
Na začiatok si pripravme karfiol. Rozdelím ho na ružičky a opláchnem v studenej vode.
Cibuľu a cesnak olúpem a jemne posekám. Potom v hrnci s maslom orestujem cibuľu dozlatista. Pridám cesnak a orestujem ešte minútu.
Karfiol pridám do hrnca a premiešam, aby sa zapekali všetky strany. Potom prisypem múku, premiešam a nechám ju opražiť na miernom ohni.
Postupne prilievam vývar do hrnca a premiešam ho. Polievku varím na miernom ohni 20 až 25 minút, kým karfiol nie je úplne mäkký.
Keď je karfiol mäkký, odstavím hrniec z ohňa a nechám ju chvíľu vychladnúť. Potom v mixéri polievku zmixujem do hladka.
Ku koncu prilejem do karfiolovej polievky ešte smotanu, premiešam ju a nechám chvíľu povariť, aby sa všetky chute pekne prepojili.
Karfiolovú polievku nezabudnite ochutiť soľou a korením.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l3FhMWsQtc28gcMhCIfg/563eb0aab8131c750173780a8bc471.jpeg "Náhľad receptu Obrátený rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
