:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ig7mStHy7wv7ZNTsyTXL/f3006716b70a2f38cdce73b22b30d3.jpeg "Biela karfiolova polievka")
Zdroj: zeleno from Getty Images
Biela karfiolova polievka
Recept na u nás pravidelne varenú bielu karfiolovú polievku so smotanou.
Ingrediencie
- 1 ks karfiol
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 Lyžice masla
- 1 Lyžice hladká múka
- 750 ml vývaru
- 100 ml smotany na varenie
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
Postup
Na začiatok si pripravme karfiol. Rozdelím ho na ružičky a opláchnem v studenej vode.
Cibuľu a cesnak olúpem a jemne posekám. Potom v hrnci s maslom orestujem cibuľu dozlatista. Pridám cesnak a orestujem ešte minútu.
Karfiol pridám do hrnca a premiešam, aby sa zapekali všetky strany. Potom prisypem múku, premiešam a nechám ju opražiť na miernom ohni.
Postupne prilievam vývar do hrnca a premiešam ho. Polievku varím na miernom ohni 20 až 25 minút, kým karfiol nie je úplne mäkký.
Keď je karfiol mäkký, odstavím hrniec z ohňa a nechám ju chvíľu vychladnúť. Potom v mixéri polievku zmixujem do hladka.
Ku koncu prilejem do karfiolovej polievky ešte smotanu, premiešam ju a nechám chvíľu povariť, aby sa všetky chute pekne prepojili.
Karfiolovú polievku nezabudnite ochutiť soľou a korením.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HFL-oOpZeb3gj5NMVr9-/39687a46787bd25b2c674419f893f6.jpeg "Náhľad receptu Diabolka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Hun_2jYaQWvXqjlqGMX-/b1603429fd17e889b95edc5510e888.jpeg "Náhľad receptu Kuskus s bylinkovým dresingom a čerstvou zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/g29DiaagZCKLNMtnvy7r/ba2214e9814de070c986025dd28dbb18.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wvHXhTaaE-6wsBph0gkD/c54b15877434c616bb456051e738dc.jpeg "Náhľad receptu Šťavnatý makovo jablkový koláč")
