REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/R9mb7X-DSMFMfQVIhpiQ/58a066890e7894f478364ff704c147ae.jpeg "Bešamelová omáčka")
Recept nájdeš v tomto článku
Bešamel – základná biela omáčka: Ako ju pripraviť bez jedinej chybičky?
Ingrediencie
porcií
6
- 500 ml mlieko
- 50 g zmäknuté maslo
- 50 g múka
- 15 g zemiaková múka
- soľ
- mleté čierne korenie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
15 min.
1. Krok
Z múky a masla pripravíme zápražku. Keď je hotová, do hrnca pridáme mlieko izbovej teploty, soľ a korenie. Zmes varíme asi 15 minút. Keď omáčka zhustne, precedíme ju cez jemné sitko.
2. Krok
Podávame ju ako prílohu k mäsku, môžeme ju tiež použiť ako základ omáčok, polievok a tiež na prípravu lazaní. Ak chceme pripraviť light verziu bešamelu, múku s maslom nahradíme celozrnnou múkou a hroznovým olejom.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mX32ckCv2jryl5Qz_JXU/2d914435bf0126354d270a04710fea.jpeg "Náhľad receptu Skvelé vínové koláčiky")
Skvelé vínové koláčiky
Jednoduchý a rýchly recept na vianočné pečivo. Zvyšok vína treba naliať do pohára a dopiť :-)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zmD5E3pttnwxiOqj8WdE/1f279cd54614d83211bb2698632a46.jpeg "Náhľad receptu Kuracie rezne z rúry")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u8zgFoYfOwecgE0mVrle/27287f1fcf0a392c024510a6cd8b18.jpeg "Náhľad receptu Makové kolieska s vanilkovo citrónovým krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BeBvhxLT7-8zT7OQt1em/c3cd7525486264e664a4acc213416c.jpeg "Náhľad receptu Babičkin štedrák")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M2NjoSKw3KsAwmPF6jew/6d2f3f2d613c4e693ef3470f08f4bd.jpeg "Náhľad receptu Hrachová kaša podľa babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Y28s_u9Z9C2FfZRbTHWb/1082b3780e9ab73e1261ded687794a.jpeg "Náhľad receptu Nálev na zemiakový šalát")
