REKLAMA

Bešamelová omáčka

15 min
15 min

Ingrediencie

porcií
6
  • 500 ml mlieko Pridané do
  • 50 g zmäknuté maslo Pridané do
  • 50 g múka Pridané do
  • 15 g zemiaková múka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Z múky a masla pripravíme zápražku. Keď je hotová, do hrnca pridáme mlieko izbovej teploty, soľ a korenie. Zmes varíme asi 15 minút. Keď omáčka zhustne, precedíme ju cez jemné sitko.

2. Krok

Podávame ju ako prílohu k mäsku, môžeme ju tiež použiť ako základ omáčok, polievok a tiež na prípravu lazaní. Ak chceme pripraviť light verziu bešamelu, múku s maslom nahradíme celozrnnou múkou a hroznovým olejom.

Podobné recepty

Špenátové halušky so syrom

Halušky trochu inak :)
Mary_vari
Mary_vari
Náhľad receptu Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou
Fotorecept
Fotorecept

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou

Teľacie mäsko som použila stehno pokrájané na kocky. Slivky k mäsku zavarené, ale možno použiť aj čerstvé, sušené alebo kompót, podľa chuti/dostupnosti.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Bravčové karé s tekvicovým pyré
Recept od prémiového používateľa

Bravčové karé s tekvicovým pyré

Rýchly jesenný obed
Ivana_puchrikova
Ivana_puchrikova
Náhľad receptu Bravčová panenka s horčičovou omáčkou
Videorecept
Videorecept

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou

Rýchle a jednoduché kotlety z bravčovej panenky s výbornou smotanovo - horčicovou omáčkou.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Pravé slovenské slivkové gule
Recept od prémiového používateľa

Pravé slovenské slivkové gule

Typický slovenský sladký recept? Predsa fit slivkové gule, ktoré chutia každému !
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát?
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Domáca cesnaková pasta
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Domáca cesnaková pasta

Výborná cesnaková omáčka
David719
David719
Náhľad receptu Bryndzové halušky so slaninou
Recept od prémiového používateľa

Bryndzové halušky so slaninou

Tradičné slovenské bryndzové halušky - ako sa robia u nás doma!

Podobné recepty

Špenátové halušky so syrom

Halušky trochu inak :)
Mary_vari
Mary_vari
Náhľad receptu Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou
Fotorecept
Fotorecept

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou

Teľacie mäsko som použila stehno pokrájané na kocky. Slivky k mäsku zavarené, ale možno použiť aj čerstvé, sušené alebo kompót, podľa chuti/dostupnosti.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Bravčové karé s tekvicovým pyré
Recept od prémiového používateľa

Bravčové karé s tekvicovým pyré

Rýchly jesenný obed
Ivana_puchrikova
Ivana_puchrikova
Náhľad receptu Bravčová panenka s horčičovou omáčkou
Videorecept
Videorecept

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou

Rýchle a jednoduché kotlety z bravčovej panenky s výbornou smotanovo - horčicovou omáčkou.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Pravé slovenské slivkové gule
Recept od prémiového používateľa

Pravé slovenské slivkové gule

Typický slovenský sladký recept? Predsa fit slivkové gule, ktoré chutia každému !
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát?
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Domáca cesnaková pasta
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Domáca cesnaková pasta

Výborná cesnaková omáčka
David719
David719
Náhľad receptu Bryndzové halušky so slaninou
Recept od prémiového používateľa

Bryndzové halušky so slaninou

Tradičné slovenské bryndzové halušky - ako sa robia u nás doma!

Top kategórie

Obed

1883 receptov

Mäsité jedlá

860 receptov

Dezert

1355 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Lacné jedlá

907 receptov

Rýchle jedlá

694 receptov

Kuracie mäso

312 receptov

Pečivo

232 receptov