REKLAMA
Batáty plnené šťavnatým mletým mäsom a zapečené s čedarom
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 3 ks batáty
- olivový olej
- 1 ks šalotky
- 500 g mleté mäso hovädzie a bravčové
- korenie
- 2 Lyžice paradajkový pretlak
- horúca voda trochu
- 1 čl údená paprika
- 1⁄2 lyžičky rímska rasca
- 150 g čedar
- kyslá smotana
- hráškové výhonky
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Batáty umyte, pozdĺžne rozpoľte, položte na plech rezom hore, pokvapkajte olivovým olejom, osoľte a pečte na 200 ° C asi 25–30 minút domäkka.
2. Krok
Medzitým na panvici rozohrejte olivový olej, orestujte najemno nakrájanú šalotku a pridajte mleté mäso. Osoľte, okoreňte, pridajte údenú papriku, rímsku rascu, pretlak a trochu horúcej vody. Nechajte chvíľu prevariť, aby vznikla šťavnatá mäsová zmes.
3. Krok
Upečené batáty zľahka roztlačte vidličkou, navrch rozdeľte mäsovú zmes, posypte nastrúhaným čedarom a dajte ešte na pár minút zapiecť, kým sa syr nerozpustí.
4. Krok
Nakoniec pridajte kyslú smotanu a hráškové výhonky.