:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/czZFKq61kFsHxo07-ELD/3735818254597537f42a6f28c9628f.png "Baklava")
Baklava
Baklava je tradičný orientálny dezert, ktorý sa vyrába z vrstiev tenkého cesta, opečených orechov a sladkého sirupu. Jej prírodná chrumkavosť a výrazná sladkosť z nej robia ideálnu pochúťku k čaju alebo káve.
Ingrediencie
- 500 g listového cesta alebo kupovaného fillo cesta
- 300 g zmes orechov
- 200 g masla
- 1 šálka cukru
- 1 šálka vody
- 1 kl citrónovej šťavy
Najnovšie letáky
Postup
Začneme tým, že si pripravíme orechy. Očistíme ich a nasekáme na drobno. Môžeme ich aj trochu opražiť, aby bola ich chuť výraznejšia.
Cesto rozdelíme na tenké pláty. Každý plát potrieme roztopeným maslom a potom posypeme nasekanými orechami.
Takto naložené pláty cesta vrstvíme na seba do vymastenej formy a nakoniec celý povrch pokryjeme posledným - maslom potretým plátom.
Baklavu pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 45 až 60 minút, kým nezískame pekne zlatistý povrch.
Medzitým si pripravíme sirup. Do hrnca dáme cukor, vodu a citrónovú šťavu a zahrejeme ju. Potom ju varíme na miernom ohni asi 10 minút.
Hotovú baklavu vyberieme z rúry a ešte teplú prelejeme sirupom a necháme v chladničke vychladnúť aspoň na 2 hodiny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YkquNKzkRVyBG_SyEGfd/cd73b80b04b0beff88b55674667e2b.jpeg "Náhľad receptu Šťavnatý jablkový koláčik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/usdg0-g5E5jEFilp8KBr/19bf2254529f3ed1d624c3edd879148c.jpeg "Náhľad receptu Tekvicové tyčinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cL1t2962wp0fLOH1wG7z/3d8234365ec2bc15082b64b427a171.jpeg "Náhľad receptu Plnené čokoládové koláčiky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3JEqzL8z3Y3PNwKASzqu/c4e90fe9945830919f1358c1525ba6.jpeg "Náhľad receptu Škoricové stromčeky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xZPdMyljJ4MnF7vGkMT8/59ea7ef1dedfc37060b5d46984a08f.jpeg "Náhľad receptu Mäkké kakaové medvedie labky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
