Tiramisu je známy koláč z Benátok. Pozostáva zo striedajúcich sa vrstiev piškót nasiaknutých studeným espressom a z mascarpone, vajcového žĺtka a snehu, ktorý sa aromatizuje rumom. Konečná vrstva krému sa bohato popráši kakaom a nechá sa vychladiť.
Z byliniek sa dajú variť aj výborné jedlá, lebo niektoré z nich sa dajú využiť v kuchyni ako celkom obyčajná zelenina. Sem patrí aj táto skvelá rastlina, z ktorej ja už veľa rokov varím. Túto polievku som sa naučila už dávno od mojej svokry.
Malé mäsové guľky varené v paradajkovej omáčke a poliate cesnakovým jogurtom. Je to jednoduché a úžasné jedlo, ktoré môžte jesť s chlebom, alebo aj inou prílohou. Hodí sa aj ryža, zemiaky, alebo bulgur🙂
Tento víkend sme si pre vás pripravili nevšedný recept, ako pripraviť bravčovú panenku so zaujímavou prílohou, za nás môžeme povedať, že chute boli spolu naozaj skvelé.