Panvica na tortellini je mojím osobným favoritom. Tento taliansky pokrm som pripravovala už niekoľkokrát a vždy sa mi podarilo nájsť ten správny pomer medzi pohodlnosťou a chuťou. Vďaka tomuto receptu sa uistím, že každý pri stole je spokojný a chce ešte. Najlepšie na tomto jedle je, že je veľmi jednoduché a rýchle na prípravu, čo z neho robí ideálny recept na večeru počas týždňa.
Tento recept som objavila pred niekoľkými rokmi v mojej obľúbenej talianskej reštaurácii a odvtedy som ho robila mnohokrát. Špenátové tortellini sú ideálne pre vegetariánov (môj manžel je jedným z nich) a dajú sa pripraviť kedykoľvek počas roka. Moja rodina toto jedlo naozaj miluje a navyše sa dá pripraviť za menej ako hodinu len z 5 ingrediencií!
Tento recept na Saint Honore si vyžaduje trochu času a trpezlivosti, ale výsledok stojí za to. Je korunou každej hostiny, vrcholom každého kávového večierka. Dezert z cesta choux plnený vanilkovým krémom pochádza pôvodne z francúzskej kuchyne. Jemná chuť vanilky, sladkosť karamelovej omáčky a ľahká chrumkavosť pečiva robia tento dezert jednoducho neodolateľným.
Pastilla je marocký predkrm, ktorý si vychutnávame na sviatky, svadby a špeciálne príležitosti. Kuracia pastilla je zmesou sladkých a slaných chutí s chrumkavou vrstvou filo cesta, ktorá pri jedení chrumká! Príprava kuracej pastily je trochu náročnejšia na čas, ale je to chuťovo úspešný recept!
Jedným z mojich najobľúbenejších jedál sú vyprážané plantainy (plantain eng). Prvýkrát som ho vyskúšala počas svojej cesty do Kolumbie a zistila som, že je úplne vynikajúce. Teraz si ho pripravujem veľmi často, pretože je jednoduché, ale neuveriteľne chutné. Keď sa plantain správne pripraví, je to skutočná pochúťka. Tu sa s vami podelím o svoje najlepšie triky na získanie dokonale vyprážaných plantainov.