Tieto nugátové croissanty sa rozplývajú v ústach a sú jedným z mojich najobľúbenejších vianočných pečiva. Tento recept sa zdokonaľoval dlhé roky a s veľkým úspechom sa opakovane skúšal. Nádherná nugátová chuť v kombinácii s jemným vanilkovým tónom robí tieto croissanty neodolateľnými a každý rok zmiznú z plechu ako prvé.
Nie je nič lepšie ako čerstvo upečené gaštany v rúre. Sladká, orechová chuť týchto plodov v kombinácii s praskajúcim, útulným ohňom je jednoducho neprekonateľná. Gaštany pripravujem už roky a zistil som niekoľko dôležitých aspektov, o ktoré by som sa s vami rád podelil.
Táto syrová omáčka s taveným syrom je v našej rodine absolútne obľúbená a v priebehu rokov sa stále zdokonaľuje. Je krémová, aromatická a jednoducho vynikajúca. Omáčka je ideálna ako dip, omáčka na cestoviny alebo príloha k rôznym jedlám. Ako skúsený amatérsky kuchár môžem povedať, že tento recept má vždy úspech.
Tento lahodný gratinovaný zemiak so zeleninou patrí medzi moje obľúbené recepty. Chrumkavá syrová kôrka v kombinácii s aromatickými zemiakmi a chrumkavou zeleninou vytvára jedinečnú explóziu chutí. Tento recept som v mojej kuchyni pripravila už niekoľkokrát a vždy je to hit!
Tento recept poznám z detstva, keď moja babička robila krémovú hubovú omáčku, ktorú sme všetci milovali. Odvtedy používam jej recept ako svoju tajnú zbraň na rýchle, jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa vždy dobre vydarí. Táto krémová hubová omáčka je vždy hitom, či už ju podávame k cestovinám, mäsu alebo zelenine.
Fazuľová polievka s údeným mäsom a smotanou je mojou obľúbenou polievkou, ktorú pripravujem najmä v chladnejších mesiacoch. Je výdatná, vďaka fazule a údenému mäsu, a krémová vďaka smotane.