REKLAMA
Zemiakovo tekvicové pyré
Zemiakovo tekvicové pyré je jednoduché a zdravé jedlo plné vitamínu A, ideálne ako príloha k mäsovým jedlám.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g zemiakov
- 500 g tekvice
- 1⁄4 lyžičky soli
- 50 ml mlieka
- 50 g masla
- čerstvé bylinka na ozdobenie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
50 min.
1. Krok
Zemiaky a tekvicu ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky.
2. Krok
Zemiaky dáme variť do jedného hrnca do osolenej vody. V druhom hrnci uvaríme tekvicu v osolenej vode.
3. Krok
Oba hrnce zakryjeme pokrievkou a varíme približne 20 minút.
4. Krok
Keď sú zemiaky i tekvica mäkké, oboje scedíme.
5. Krok
Zemiaky s tekvicou zmixujeme do hladka, pridáme soľ, mlieko a maslo. Dobre premiešame.
6. Krok
Pyré servírujeme teplé a dozdobené čerstvými bylinkami.