Zemiaková polievka s pažítkou a so smotanou

Name: Zemiaková polievka s pažítkou a so smotanou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pl maslo; 1 pl olej; 3 ks strúčiky cesnaku; 1.5 l zeleninový vývar; 4 zemiaky; Hŕstka sušených húb namočených vo vode; 2 ks bobkové listy; 2 pl nasekanej pažítky; 200 ml kyslej smotany; soľ; mleté čierne korenie

SimplyCook

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

2 pl maslo Pridané do
1 pl olej Pridané do
3 ks strúčiky cesnaku Pridané do
1¹⁄₂ l zeleninový vývar Pridané do
4 zemiaky Pridané do
Hŕstka sušených húb namočených vo vode Pridané do
2 ks bobkové listy Pridané do
2 pl nasekanej pažítky Pridané do
200 ml kyslej smotany Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

45 min.

V hrnci rozohrejte maslo s olejom a krátko opečte očistený, prelisovaný cesnak. Zalejte zeleninovým vývarom a premiešajte. Pridajte očistené zemiaky nakrájané na kocky, vopred namočené a scedené huby, bobkový list, soľ a korenie. Varte, kým zemiaky nezmäknú. Do polievky pridajte nakrájanú pažítku, vymiešanú smotanu a nechajte prejsť varom. Pred podávaním porcie ozdobte kôpkou smotany a čerstvou pažítkou. Dobrú chuť!

14. júla 2023