:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/junsgH7enWIdyEXrdQki/7c8ae5257e1aed13cc40655f54a6ef.jpeg "Zelerový šalát s hruškou")
Zdroj: Dar1930 from Getty Images
Zelerový šalát s hruškou
Som veľkým fanúšikom zeleru - má jedinečnú, mierne pikantnú chuť, ktorá dodáva charakter mnohým rôznym jedlám. Najradšej ho mám surový, v šalátoch - je chrumkavý a osviežujúci. V mojom prípade je tento recept výnimočný, pretože sa mi spája s jeseňou, keď sú zeler a hrušky najkrajšie. Hruška tu dodáva jemnú sladkosť, ktorá sa dobre kombinuje s ostatnými prísadami. Tento recept určite odporúčam na všetky ročné obdobia!
Ingrediencie
- 1 ks Stredne veľký zeler
- 2 ks Zrelé hrušky
- citrónová šťava
- 3 lyžice Olivové oleje
- 3 lyžice Olivové oleje
- soľ a korenie podľa chuti
- 1⁄2 zväzok petržlenová vňať
- 1 hrsť vlašské orechy
Najnovšie letáky
Postup
Najprv umyte a ošúpte zeler. Potom ho nakrájajte na tenké plátky a potom na tyčinky alebo kocky. Použitím špeciálneho strúhadla alebo kuchynského robota dosiahnete ešte lepší výsledok a skrátite čas prípravy.
Hrušky umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Ak máte k dispozícii orezávač na zeleninu, odporúčam ho použiť. Ošetrite ich citrónovou šťavou, aby neztmavli.
Petržlenovú vňať umyte, osušte a nasekajte nadrobno.
Vlašské orechy opražte na suchej panvici, nechajte vychladnúť a potom ich nahrubo nasekajte.
Teraz je čas zmiešať všetky prísady. Do misky vložte zeler, hrušky, nasekanú petržlenovú vňať a orechy.
Všetko pokvapkajte olivovým olejom, podľa chuti osoľte a okoreňte a jemne premiešajte.
Šalát chutí najlepšie asi 30 minút po príprave, keď sa všetky ingrediencie spoja. Odporúčam ho však podávať hneď po príprave, keď sú zeler a hruška ešte chrumkavé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0_imxk9kZ4kT4vJ3wu-W/ed13f27e3c704514dc8f1ec0640e17.jpeg "Náhľad receptu Zelerový šalát s ananásom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1Q5-yMIbXByQw_-cmuED/e6097f921407c1e0898150bbd1004d.jpeg "Náhľad receptu Zelerový šalát s kukuricou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BvQb8Cf0_AbRirICTWrl/890516e8ebb2a19ca09400addc2b3f.jpeg "Náhľad receptu Šalát s hruškami a rukolou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mVLFpJu6vrEpYQs7K1zu/5c7ea904631688f95d745aa2755d61.jpeg "Náhľad receptu Zelerový šalát s ananásom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PwccXdikXZ9yvNYpG2Jo/f4a32d01cf97072a7f6cd7cf60e0b4.jpeg "Náhľad receptu Šalát zo zeleru s ananásom a sunkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/30kf3E3gfCfztVl1nb-n/b591caa7f96422d1fe06fbc4236e4f.png "Náhľad receptu Šalát z ružičkového kelu s pomarančom a orechmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aNNC3UcuWMjv36G7WJo4/da78e56ebecfec76da96c59cb3c1a9.png "Náhľad receptu Šalát s kozím syrom a cviklou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aqTq_zLFpaGQQX6Jthk5/c30caf75f8d5cc3e893a395e54cae6.jpeg "Náhľad receptu Zeleninový šalát na chudnutie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DL9XcaHLmFFa5iJWamEP/3459a2bca54205f79817b5ae7df3e7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla kapustová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qgI3JI9w4sTaNK7EygY2/c4437e15f3b69f41a39a6004638026.jpeg "Náhľad receptu Gnocchi s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FMksMcbXTNebZz_M1dtl/daf28c232829e7a48c4c4fd8cd7fa3.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny penne pomodoro")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
