REKLAMA
![Zapekaný karfiol so syrom Zapekaný karfiol so syrom](https://eu.tastescdn.net/thumbor/SGqTzIdG5r4u0I4jrNKIYBZlEO8=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xVT88puQcpvXhfQj8lWz/20aaeb36d178d44ae86b9b8550e3c5.jpeg)
Zapekaný karfiol so syrom
Chutný zapekaný karfiol so syrom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 1⁄2 karfiol
- voda na obvarenie
- 2 pl maslo
- 2 čl hladká múka
- 2 šálky mlieka
- soľ
- mleté čierne korenie
- Štipka mletý muškátový oriešok
- syr mozzarella
Odporúčané produkty
![Rajo mlieko 3,5%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/csRThabHSXH5kkbgbffmAo9yS80=/195x195/sk/partner/486b455c36c18a8e5b4351ebea16a0.png)
Rajo mlieko 3,5%
![Rajo maslo](https://eu.tastescdn.net/thumbor/xpA51y6kFKEFUU2jEUXHfpEDGDU=/195x195/sk/partner/1a270f76916fd1c75bbe8e266e04fc.png)
Rajo maslo
![Rajo smotana na šľahanie 33%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XGXBvvwqeRvL2Nn2acjocp7pFug=/195x195/sk/partner/32b7ccffb3c688daa41bfc818d3f9a.png)
Rajo smotana na šľahanie 33%
![Rajo tvaroh jemný hrudkovitý](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pbaJwHscfmja_yZR_ELr-mRpHF0=/195x195/sk/partner/2079de103518f1d658204b4b2d71b7.png)
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Karfiol si rozdelíme na ružičky a dáme si ho uvariť do osolenej vody. Varímeho asi 12 minút.
![Zapekaný karfiol so syrom - krok prípravy 1 Zapekaný karfiol so syrom - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/iwX5ZqwZFWgPW6J8jbZu-7tuC74=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xVT88puQcpvXhfQj8lWz/065fc099563c728740afc8a73fd8c7.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
V hrnci si na masle opražíme múku, prilejeme mlieko a rozšľaháme aby sme nemali hrudky. Dosolíme, dokoreníme a pridáme muškátový orech. Máme hotový bešamel.
![Zapekaný karfiol so syrom - krok prípravy 1 Zapekaný karfiol so syrom - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/cXoLCUZ8ORWShe55NH-lU7EHUYg=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xVT88puQcpvXhfQj8lWz/0ebe7d9e165d93821811831912c527.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Uvarený karfiol dáme do zapekacej misy. Prelejeme bešamelom.
![Zapekaný karfiol so syrom - krok prípravy 1 Zapekaný karfiol so syrom - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/EuPtEeuLmr3Sq3AvbkYdheflhOE=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xVT88puQcpvXhfQj8lWz/8d0eda8cd0d48a3c1648bd99ef27d8.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Celý povrch zasypeme nastrúhanou mozzarellou. Dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 20 minút.
![Zapekaný karfiol so syrom - krok prípravy 1 Zapekaný karfiol so syrom - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/NcWxb7TZu-mBpmql_RkqCsJT0Go=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xVT88puQcpvXhfQj8lWz/7b20921f17c85749e84dd557c27ea2.jpeg)
Zdroj: Youtube