:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gvYXYbnmdryBly46jb8K/762b6a94cf26aa1421a4a28ce33235.jpeg "Vynikajúca hovädzia sviečková")
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Ingrediencie
- 750 g hovädzia sviečková
- 250 g koreňová zelenina
- 250 ml šľahačka
- 5 ks celé nové korenie
- 200 ml hovädzí vývar
- 2 ks bobkový list
- 100 g slanina
- 1 ks klinček
- 1 ks Cibuľa
- 1 ks citrón
- 1 kl maslo
- mleté čierne korenie
- Štipka soľ
- olej
- cukor
Najnovšie letáky
Postup
Hovädziu sviečkovú umyjeme a previažeme niťou aby sa pri pečení nerozpadala.
Podľa potreby osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opražíme zo všetkých strán.
Opraženú sviečkovú vložíme do nádoby na pečenie.
Slaninu a cibuľu nakrájame na drobno. Koreňovú zeleninu postrúhame.
Vo výpeku, ktorý nám ostal zo sviečkovej opražíme slaninu, cibuľu a koreňovú zeleninu. Pridáme tiež bobkový list, korenie, klinček a za stáleho miešania pražíme do zlatista.
Takto orestovanú zeleninu pridáme do formy na pečenie k mäsu, podlejeme ju vodou a pečieme prikryté v rúre do mäkka.
Počas pečenia mäso niekoľkokrát otočíme a podlejeme výpekom. Potom hovädziu vyberieme z formy a nakrájame na plátky.
Z výpeku vyberieme tiež bobkový list a korenie.
Výpek chvíľu povaríme so smotanou a rozmixujeme.
Podľa chuti pridáme tiež cukor, citrónovú šťavu a maslo.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A6RYs3ecOahZWvIkxlBW/ba22dac8e73e9e8f53a842117869d7.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q9Rz9mPqMemqATMAyqhP/1322a2661aa726d6da247c34ebe8e4.jpeg "Náhľad receptu Živánska na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YYMYrXr_iJH9MKxRby2x/666b768acab7c605fd022e6281af18.jpeg "Náhľad receptu Kuracie závitky so šunkou a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
