REKLAMA

Zdroj: FB: Jedlo je krásne

Vynikajúca hovädzia sviečková

Vynikajúca hovädzia sviečková na smotane s domácou knedľou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 750 g hovädzia sviečková Pridané do
  • 250 g koreňová zelenina Pridané do
  • 250 ml šľahačka Pridané do
  • 5 ks celé nové korenie Pridané do
  • 200 ml hovädzí vývar Pridané do
  • 2 ks bobkový list Pridané do
  • 100 g slanina Pridané do
  • 1 ks klinček Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 1 ks citrón Pridané do
  • 1 kl maslo Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • Štipka soľ Pridané do
  • olej Pridané do
  • cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

70 min.
1. Krok

Hovädziu sviečkovú umyjeme a previažeme niťou aby sa pri pečení nerozpadala.

2. Krok

Podľa potreby osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opražíme zo všetkých strán.

3. Krok

Opraženú sviečkovú vložíme do nádoby na pečenie.

4. Krok

Slaninu a cibuľu nakrájame na drobno. Koreňovú zeleninu postrúhame.

5. Krok

Vo výpeku, ktorý nám ostal zo sviečkovej opražíme slaninu, cibuľu a koreňovú zeleninu. Pridáme tiež bobkový list, korenie, klinček a za stáleho miešania pražíme do zlatista.

6. Krok

Takto orestovanú zeleninu pridáme do formy na pečenie k mäsu, podlejeme ju vodou a pečieme prikryté v rúre do mäkka.

7. Krok

Počas pečenia mäso niekoľkokrát otočíme a podlejeme výpekom. Potom hovädziu vyberieme z formy a nakrájame na plátky.

8. Krok

Z výpeku vyberieme tiež bobkový list a korenie.

9. Krok

Výpek chvíľu povaríme so smotanou a rozmixujeme.

10. Krok

Podľa chuti pridáme tiež cukor, citrónovú šťavu a maslo.

Podobné recepty

Jednoduchá sviečková na smotane

Najlepšia sviečková na smotane, kto by ju nemal rád ?

Pravá česká sviečková na smotane

Česká sviečková na smotane patrí medzi tradičné české jedlá a nemôže chývať v žiadnom receptári.

Najlepšia koložvárska kapusta

Túto jednoduchú koložvársku kapustu si zamilujete. Chutí presne ako od babičky.

Sekaná sviečková na smotane

Sekaná sviečková je tradičné slovenské jedlo, ktoré sa podáva so smotanovou omáčkou.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Sekaná sviečková
Videorecept

Sekaná sviečková

Recept na sekanú sviečkovú z mletého mäso s omáčkou.

Fazuľový prívarok s domácu sekanou

Prívarky sú obľúbené a tento patrí k obľúbeným tiež .Najlepší je z veľkej fazule.

Podobné recepty

Jednoduchá sviečková na smotane

Najlepšia sviečková na smotane, kto by ju nemal rád ?

Pravá česká sviečková na smotane

Česká sviečková na smotane patrí medzi tradičné české jedlá a nemôže chývať v žiadnom receptári.

Najlepšia koložvárska kapusta

Túto jednoduchú koložvársku kapustu si zamilujete. Chutí presne ako od babičky.

Sekaná sviečková na smotane

Sekaná sviečková je tradičné slovenské jedlo, ktoré sa podáva so smotanovou omáčkou.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Sekaná sviečková
Videorecept

Sekaná sviečková

Recept na sekanú sviečkovú z mletého mäso s omáčkou.

Fazuľový prívarok s domácu sekanou

Prívarky sú obľúbené a tento patrí k obľúbeným tiež .Najlepší je z veľkej fazule.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1854 receptov

Obed

3797 receptov

Mascarpone

242 receptov

Cestoviny

424 receptov

Večera

3476 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2659 receptov

Cícer

43 receptov