:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gvYXYbnmdryBly46jb8K/762b6a94cf26aa1421a4a28ce33235.jpeg "Vynikajúca hovädzia sviečková")
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Ingrediencie
- 750 g hovädzia sviečková
- 250 g koreňová zelenina
- 250 ml šľahačka
- 5 ks celé nové korenie
- 200 ml hovädzí vývar
- 2 ks bobkový list
- 100 g slanina
- 1 ks klinček
- 1 ks Cibuľa
- 1 ks citrón
- 1 kl maslo
- mleté čierne korenie
- Štipka soľ
- olej
- cukor
Najnovšie letáky
Postup
Hovädziu sviečkovú umyjeme a previažeme niťou aby sa pri pečení nerozpadala.
Podľa potreby osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opražíme zo všetkých strán.
Opraženú sviečkovú vložíme do nádoby na pečenie.
Slaninu a cibuľu nakrájame na drobno. Koreňovú zeleninu postrúhame.
Vo výpeku, ktorý nám ostal zo sviečkovej opražíme slaninu, cibuľu a koreňovú zeleninu. Pridáme tiež bobkový list, korenie, klinček a za stáleho miešania pražíme do zlatista.
Takto orestovanú zeleninu pridáme do formy na pečenie k mäsu, podlejeme ju vodou a pečieme prikryté v rúre do mäkka.
Počas pečenia mäso niekoľkokrát otočíme a podlejeme výpekom. Potom hovädziu vyberieme z formy a nakrájame na plátky.
Z výpeku vyberieme tiež bobkový list a korenie.
Výpek chvíľu povaríme so smotanou a rozmixujeme.
Podľa chuti pridáme tiež cukor, citrónovú šťavu a maslo.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qz3R7DPdus-dCvwxm4SN/c8358c71e16e1e434875ec5b257e75.jpeg "Náhľad receptu Palacinky z ovsených vločiek s tvarohom, višňovým džemom a chrumkavou granolou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bT8RSvyufk8Ts_Fmr834/abace14f76040703c4bb1fdce6499b64.png "Náhľad receptu Čerešňová bublanina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ECMSlzeTRlS7ZVvPlsMm/ee3a2c1e72646675ee450698e5fb78.jpeg "Náhľad receptu Bublanina starej mamy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wCNzKte_X8X_ynKhnFzm/b2c2b1b5b976d98fa03fbdc659891e.jpeg "Náhľad receptu čerešňový koláč s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/d-mUI4cvte6ImlQN5IEv/732ae488d59166c68e28c529b222eb.jpeg "Náhľad receptu Pecene kura")
