:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gvYXYbnmdryBly46jb8K/762b6a94cf26aa1421a4a28ce33235.jpeg "Vynikajúca hovädzia sviečková")
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Ingrediencie
- 750 g hovädzia sviečková
- 250 g koreňová zelenina
- 250 ml šľahačka
- 5 ks celé nové korenie
- 200 ml hovädzí vývar
- 2 ks bobkový list
- 100 g slanina
- 1 ks klinček
- 1 ks Cibuľa
- 1 ks citrón
- 1 kl maslo
- mleté čierne korenie
- Štipka soľ
- olej
- cukor
Najnovšie letáky
Postup
Hovädziu sviečkovú umyjeme a previažeme niťou aby sa pri pečení nerozpadala.
Podľa potreby osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opražíme zo všetkých strán.
Opraženú sviečkovú vložíme do nádoby na pečenie.
Slaninu a cibuľu nakrájame na drobno. Koreňovú zeleninu postrúhame.
Vo výpeku, ktorý nám ostal zo sviečkovej opražíme slaninu, cibuľu a koreňovú zeleninu. Pridáme tiež bobkový list, korenie, klinček a za stáleho miešania pražíme do zlatista.
Takto orestovanú zeleninu pridáme do formy na pečenie k mäsu, podlejeme ju vodou a pečieme prikryté v rúre do mäkka.
Počas pečenia mäso niekoľkokrát otočíme a podlejeme výpekom. Potom hovädziu vyberieme z formy a nakrájame na plátky.
Z výpeku vyberieme tiež bobkový list a korenie.
Výpek chvíľu povaríme so smotanou a rozmixujeme.
Podľa chuti pridáme tiež cukor, citrónovú šťavu a maslo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wj72Wal1hEhEF8UtqYSW/2fc062d9c1146bd8317a2c7cf96c43.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s hlivou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U3YnBpT9SjiFEhWjzxD6/47ee1e46e666eb6438db565e75207f.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavé kvašáky recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jdUKgf8glhDXar8V_avl/3de6bf546668055e109a0ca0a0dd56.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky s ovsenými vločkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oGrfbcR3Vqn_I8MNrH6H/315691b5f3eb95428c5798d7b8438f.jpeg "Náhľad receptu Uhorkové rusle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
