:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/R7zzrytcdgVDMsO2Uink/8d5f530b9c9467a04aaa71140b7029.jpeg "Výborná šparglová omáčka")
Výborná šparglová omáčka
Zbožňujem špargle a preto si v sezóne vždy pripravím aj túto skvelú omáčku z bielej špargle. Niekto si to nazve dokonca aj prívarkom. Je to velmi jednoduché jedlo a má výbornú chuť. Prílohu si zvolíte už sami podla chuti.
Ingrediencie
- 500 g biele špargle
- 300 ml mlieko
- 300 ml voda
- 1 pl hladká múka
- soľ
- citrónová šťava
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Použijeme bielu šparglu, tá sa hodí na toto jedlo. Zelenú používam na polievku. Šparglám najprv oblámeme ich spodky/konce, lebo tie sú väčšinou drevené. Netreba ich krájať nožíkom, lebo ako ich budete lámať, to sa odlomí presne tam, kde má ;-) Následne špargle ošúpeme, umyjeme a pokrájame na dlhšie kúsky.
Špargle zalejeme 3dl vody, pridáme soľ a uvaríme ich do mäkka. Keď sú špargle mäkké, prilejeme aj 3dl mlieka v ktorom sme rozhabarkovali 1pl múky. Následne celé povaríme niekolko minút a na konci pridáme ešte trocha citrónovej šťavy podla chuti.
Omáčka je naozaj výborná a má jemnú chuť. Nám najviac chutí s hranolkami a vajíčkom, ale kludne si urobte prílohu podla chuti. Prajem dobrú chuť !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/R7zzrytcdgVDMsO2Uink/a72955fc65e4f8d3e5168afb679b42.jpeg "Výborná šparglová omáčka - krok prípravy 1")
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QOQvlbfwCdIbX5VJih1A/4aa971f057f795e6b2890158a825b8.jpeg "Náhľad receptu Zavárané vaclavky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/e5-zP2GaJ6NyrUNAm3JP/52c845ab02bf4bd3f26277a5f34347.jpeg "Náhľad receptu Skvelé muránske buchty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
