REKLAMA

Zdroj: pbukal from Getty Images

Václavský guláš

Recept na chutný dusený mangold so zemiakmi, ktorý najlepšie chutí s čerstvým mangoldom, ktorý rastie na jeseň.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g Vatslavky Pridané do
  • 4 ks veľký zemiak Pridané do
  • 3 ks Mrkva Pridané do
  • 3 strúčiky Cesnak Pridané do
  • 1 ks veľká cibuľa Pridané do
  • 4 Lyžice Oleje Pridané do
  • 2 Lyžice hladká múka Pridané do
  • 1 Lyžica Mletá paprika Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • 1 Lyžica Kminu Pridané do
  • 1 Lyžica Majorana Pridané do
  • 750 ml zeleninový vývar Pridané do
  • petržlenová vňať na ozdobu Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Najprv očistite a nakrájajte zemiaky, mrkvu a huby. Odporúčam nakrájať zemiaky na malé kúsky, aby sa rýchlejšie uvarili. Mrkvu nakrájajte na tenké plátky a šampiňóny na plátky podľa vlastného výberu.

2. Krok

Po umytí a nakrájaní zeleniny ju orestujte na panvici s olejom. Začnite cibuľou a cesnakom, potom pridajte mrkvu a nakoniec huby a zemiaky.

3. Krok

Pridajte lyžicu múky, mletú papriku, soľ, korenie, rascu a majoránku. Dobre premiešajte, aby sa všetky prísady spojili.

4. Krok

Pridajte zeleninový vývar a nechajte dusiť na miernom ohni približne hodinu, kým zemiaky a zelenina nezmäknú.

5. Krok

Ak je guláš príliš riedky, môžete pridať lyžičku múky zmiešanej s trochou vody.

6. Krok

Pri podávaní jemne dochuťte a posypte petržlenovou vňaťou.

Podobné recepty

Guláš z hlivy ustricovej

Recept na guláš z hlivy ustricovitej, ktorý sa hodí na obed alebo večeru.

Hubový guláš bez mäsa

Tento recept vám ponúka možnosť ako pripraviť guláš bez mäsa. Pripravte si hubový guláš bez mäsa so zemiakmi.

Klasický vegetariánsky dusený mrkvový guláš

Klasický mrkvový guláš je jedným z mojich najobľúbenejších jedál. Vždy mi pripomína detstvo a jedlá mojej babičky. Toto pikantné jedlo sa ľahko pripravuje a je ideálne na chladné dni. Príprava tohto vegetariánskeho guláša trvá približne 60 minút, ale verte mi, že stojí za každú minútu.

Kelový prívarok s hovädzím mäsom

Chutný a obľúbený obed a tiež veľmi jednoduchý,zvládne každá kuchtička uvariť

Fazuľová polievka na sladko

Fazuľová polievka na sladko so zeleninou. Výborne chutí s pečivom.

Stredomorsky korenený zeleninový guláš z cíceru

Tento chutný stredomorský cícerový guláš je výdatné a sýte jedlo, ktoré pripravujem už roky.

Vegánsky šošovicový guláš

Tento hrejivý a výživný vegánsky šošovicový guláš sa stal v našej rodine absolútne obľúbeným! Ako väčšina polievok a dusených pokrmov, aj tento chutí ešte lepšie na druhý deň, keď sa všetky chute dobre prepoja. Ale aj čerstvo pripravená rozbúši srdce každého milovníka polievky.

Famózne cuketové placky: Jednoduchá večera hotová do 15 minút

Ak máte doma cuketu, vyskúšajte si pripraviť tieto famózne cuketové placky.

Podobné recepty

Guláš z hlivy ustricovej

Recept na guláš z hlivy ustricovitej, ktorý sa hodí na obed alebo večeru.

Hubový guláš bez mäsa

Tento recept vám ponúka možnosť ako pripraviť guláš bez mäsa. Pripravte si hubový guláš bez mäsa so zemiakmi.

Klasický vegetariánsky dusený mrkvový guláš

Klasický mrkvový guláš je jedným z mojich najobľúbenejších jedál. Vždy mi pripomína detstvo a jedlá mojej babičky. Toto pikantné jedlo sa ľahko pripravuje a je ideálne na chladné dni. Príprava tohto vegetariánskeho guláša trvá približne 60 minút, ale verte mi, že stojí za každú minútu.

Kelový prívarok s hovädzím mäsom

Chutný a obľúbený obed a tiež veľmi jednoduchý,zvládne každá kuchtička uvariť

Fazuľová polievka na sladko

Fazuľová polievka na sladko so zeleninou. Výborne chutí s pečivom.

Stredomorsky korenený zeleninový guláš z cíceru

Tento chutný stredomorský cícerový guláš je výdatné a sýte jedlo, ktoré pripravujem už roky.

Vegánsky šošovicový guláš

Tento hrejivý a výživný vegánsky šošovicový guláš sa stal v našej rodine absolútne obľúbeným! Ako väčšina polievok a dusených pokrmov, aj tento chutí ešte lepšie na druhý deň, keď sa všetky chute dobre prepoja. Ale aj čerstvo pripravená rozbúši srdce každého milovníka polievky.

Famózne cuketové placky: Jednoduchá večera hotová do 15 minút

Ak máte doma cuketu, vyskúšajte si pripraviť tieto famózne cuketové placky.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4063 receptov

Mäsité jedlá

1973 receptov

Mascarpone

279 receptov

Dezert

3014 receptov

Večera

3732 receptov

Cestoviny

454 receptov

Raňajky

1088 receptov

Špargľa

34 receptov