Úžasný jablkový zákusok

Name: Úžasný jablkový zákusok
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 150 g polohrubá múka; 150 g kryštálový cukor; 6 ks žĺtko; 1 dl olej; 1 dl mlieko; 2 pl kakao; 0.5 bal prášok kypriaci do pečiva; 6 ks bielky; 6 ks jablko; 2 bal cukor vanilkový; poleva čokoládová

Cesminaz

V sezóne či nesezóne, jablkové koláče sú veľmi obľúbené v mnohých domácnostiach a preto dobrých receptov na ne nikdy nie je dosť :-) Tento je veľmi jednoduchý, rýchlo hotový a hodí sa na každú príležitosť🤩

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Toto sú tie najlepšie zákusky! Recepty, ktoré patria k pokladom kuchárskych kníh

Ingrediencie

porcií

Cesto

150 g polohrubá múka Pridané do
150 g kryštálový cukor Pridané do
6 ks žĺtko Pridané do
1 dl olej Pridané do
1 dl mlieko Pridané do
2 pl kakao Pridané do
¹⁄₂ bal prášok kypriaci do pečiva Pridané do

Jablková pena

6 ks bielky Pridané do
6 ks jablko Pridané do
2 bal cukor vanilkový Pridané do

Na vrch

poleva čokoládová Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

Keďže je rozumnejšie začať strúhaním jabĺk, aby sme neskôr nechrapkali, tak si najprv na veľkých slzách nastrúhame jablká, ktoré si zatiaľ odložíme bokom.

2. Krok

V miske najprv vyšľaháme žĺtky s cukrom do penista, postupne pridáme olej, mlieko, múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom. Všetko spolu dobre premiešame a cesto rozotrieme na vymastený a múkou posypaný plech. Dáme piecť na 160 °C asi na tých 15-20 minút. Vrch cesta musí byť už trocha upečený, tvrdší :-)

3. Krok

Kým sa cesto pečie, vyšľaháme penu z bielkov s vanilkovým cukrom, do ktorej vmiešame zľahka jablká. Túto zmes natrieme na cesto ešte pred dopečením, čiže po tých 15-tich minútach pečenia sa pozrieme na cesto v rúre a keď má už vrch tvrdší, tak už-aj môžme dávať jablkovú zmes nato. Rovnomerne rozotrieme na cesto a ešte dáme naspäť do rúru dopiecť na 20 minút.

4. Krok

Na vychladnutý upečený koláčik si môžeme spraviť čokoládovú polevu podľa chuti, ktorú necháme stuhnúť. Prajem dobrú chuť!