REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Ukrajinský boršč

Recept na pravý ukrajinský boršč.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 500 g hovädzieho mäsa Pridané do
  • 3 ks mrkvy Pridané do
  • 3 ks zemiaky Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 3 ks repy Pridané do
  • 1 ks paprika Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 400 g paradajok Pridané do
  • 200 ml kyslej smotany Pridané do
  • 1 pl octu Pridané do
  • 3 l vody Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • kôpor Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Mäso umyjeme, nakrájame na kúsky a dáme variť do vriacej vody.

2. Krok

Medzitým si pripravíme zeleninu - repu, mrkvu a cibuľu nakrájame a orestujeme na panvici. Paradajky vložíme do vriacej vody na minútu, olúpeme ich a pridáme k zelenine.

3. Krok

Na koniec prilejeme aj ocot.

4. Krok

Zemiaky nakrájame na kocky a pridáme ich do boršču.

5. Krok

Keď je mäso mäkké, pridáme k nemu orestovanú zeleninu s cesnakom.

6. Krok

Na konci varenia dochutíme boršč nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom.

7. Krok

Tento ukrajinský boršč podávame s kyslou smotanou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4921 receptov

Kuracie mäso

794 receptov

Mäsité jedlá

2271 receptov

Dezert

3802 receptov

Večera

4640 receptov

Raňajky

1521 receptov

Lacné jedlá

1537 receptov

Pečivo

759 receptov