:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uzMl1rRC_7msbX8k3kKo/ea1ca9fdd4e38791cf932ffc78510c.jpeg "Tyčinky s medvedím cesnakom")
Ingrediencie
- 300 g hladkej pšeničnej múky
- 150 ml vlažného mlieka nesmie byť horúce
- 14 g čerstvého droždia
- 60 ml oleja slnečnicový alebo olivový
- 1 Čaj lyžička soli
- 1 Čaj lyžička cukru na naštartovanie kvásku
- Pesto z medvedieho cesnaku
- Trocha mlieka alebo rozšľahané vajíčko na potretie tyčiniek pred pečením aby boli lesklé
Najnovšie letáky
Postup
Do misky nalejte polovicu vlažného mlieka, pridajte lyžičku cukru a rozdrobte doň 14 g čerstvého droždia. Premiešajte a nechajte na teplom mieste asi 10 – 15 minút, kým sa na hladine nevytvorí hustá pena.
Do veľkej misy dajte múku a soľ. Pridajte hotový kvások, zvyšné mlieko a olej. Vymiesite hladké a vláčne cesto, ktoré sa nelepí na steny misy (ak treba, pridajte štipku múky). Misu prikryte utierkou a nechajte na teplom mieste kysnúť aspoň 45 minút.
Vykysnuté cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika (hrúbka cca 5 mm). Polovicu obdĺžnika potrite vaším pestom z medvedieho cesnaku. Potom cesto preložte na polovicu (čistou časťou zakryte tú s pestom), aby vám vznikol užší, ale dvojitý pás cesta.
Tento dvojitý pás nakrájajte na približne 10 – 12 rovnako širokých prúžkov. Každý prúžok chyťte za oba konce a zatočte ho niekoľkokrát do špirály (ako vrtuľku).
Točené tyčinky poukladajte na plech s papierom na pečenie. Nechajte ich ešte 10 minút podkysnúť priamo na plechu. Pred vložením do rúry ich môžete potrieť zvyšným mliekom alebo vajíčkom pre krajšiu farbu.
Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 15 – 20 minút, kým nebudú krásne zlatisté a voňavé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yDAQ-eEkTF9EaCvre0no/f316980de8d24ea220e6ee256045b0.jpeg "Náhľad receptu Medovníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UBicgqAs2crbIyhsKH0h/0716988af350856995aa65a724e2a0.jpeg "Náhľad receptu Cícerová polievka z konzervy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/y0gKOs0RB1qoygGu_b2l/77f2c0fedc341c12dbfaba75fb1855.jpeg "Náhľad receptu Čokoládové crinkles")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rwFHKGH3-3fid3erwH1Z/07acc85406ea6f7c1510fea97f9f79.jpeg "Náhľad receptu Rýchla zeleninová polievka mojej babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3g_nIQBaVM_MMXHuxt1-/54c5b573b5f1d123b425f81dc6a967.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia mrkvová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OXjG7PZSf_s1axr46dpL/9730dbce9c6d87abba493157f0b4d5.jpeg "Náhľad receptu Cviklové šúľance plnene kuracim mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ESEW4PZm5RWJdCXWshO2/80ea380a2bfedd7a0e89158f42bd8c.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt so smotanou")
