Teľacie mäsové guličky s Yakitori omáčkou

Teľacie mäsové guličky s Yakitori omáčkou

  • 40Minút
  • 5Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 5

Suroviny

  • Infinity teľacie rezne
  • Infinity šampiňóny
  • Infinity listov koriander
  • Infinity pl mleté korenie tandoori
  • Infinity pl sezamový olej
  • Infinity pl čierne sezamové semienka
  • soľ
  • celé čierne korenie

Yakitori omáčka

  • Infinity pl kryštálový cukor
  • Infinity malá červená chilli paprika
  • pažítka
  • Infinity pl svetlá sójová omáčka
  • Infinity pl ryžové víno

Postup

1. Krok

Teľacie rezne nakrájame na väčšie kúsky.

2. Krok

Mäso, šampiňóny, listy koriandru, tandoori korenie, sezamový olej, soľ a čerstvo namleté čierne korenie dáme do mixéra. Zmes mixujeme dovtedy, kým sa suroviny nespoja.

3. Krok

Zo zmesi tvarujeme lyžicou približne 2cm gulôčky. Obalíme ich v sezamových semienkach a dusíme na pare približne 20 minút. Hotové guľôčky servírujeme napichnuté na špajdli s Yakitori omáčkou.

4. Krok

Yakitori omáčka: Chilli papriku prerežeme na polovicu, odstránime z nej semienka a nakrájame ju na tenké plátky. Pažítku nasekáme nadrobno. Sójovú omáčku, cukor a ryžové víno šľaháme dovtedy, kým sa suroviny nespoja. Do tejto zmesi pridáme plátky chilli papriky, pažítku a všetko spolu premiešame.

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (16)

4.4

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie