REKLAMA

Teľacie mäsové guličky s Yakitori omáčkou

REKLAMA
Koriander: To najdôležitejšie o koriandri, tipy na použitie a skvelé recepty

Recept nájdeš v tomto článku

Koriander: To najdôležitejšie o koriandri, tipy na použitie a skvelé recepty

Ingrediencie

porcií
5

Suroviny

  • 500 g teľacie rezne Pridané do
  • 200 g huba Pridané do
  • 10 listov koriander Pridané do
  • 1 polievková lyžica mleté korenie Tandoori Pridané do
  • 112 polievková lyžica sezamový olej Pridané do
  • 6 polievková lyžica čierne sezamové semienka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • celé čierne korenie Pridané do

Yakitori omáčka

  • 1 polievková lyžica kryštálový cukor Pridané do
  • 12 malá červená chilli paprika Pridané do
  • pažítka Pridané do
  • 3 polievková lyžica svetlá sójová omáčka Pridané do
  • 3 polievková lyžica ryžové víno Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Teľacie rezne nakrájame na väčšie kúsky.

2. Krok

Mäso, šampiňóny, listy koriandru, tandoori korenie, sezamový olej, soľ a čerstvo namleté čierne korenie dáme do mixéra. Zmes mixujeme dovtedy, kým sa suroviny nespoja.

3. Krok

Zo zmesi tvarujeme lyžicou približne 2cm gulôčky. Obalíme ich v sezamových semienkach a dusíme na pare približne 20 minút. Hotové guľôčky servírujeme napichnuté na špajdli s Yakitori omáčkou.

4. Krok

Yakitori omáčka: Chilli papriku prerežeme na polovicu, odstránime z nej semienka a nakrájame ju na tenké plátky. Pažítku nasekáme nadrobno. Sójovú omáčku, cukor a ryžové víno šľaháme dovtedy, kým sa suroviny nespoja. Do tejto zmesi pridáme plátky chilli papriky, pažítku a všetko spolu premiešame.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4242 receptov

Mäsité jedlá

2036 receptov

Raňajky

1199 receptov

Mascarpone

296 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Večera

3912 receptov

Dezert

3224 receptov