REKLAMA
Telacie mäso v rúre

Telacie mäso v rúre

Recept na štavnaté telacie mäso pečené v rúre s bylinkami.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 600 g teľacie mäso Pridané do
  • 1 Hŕstka čerstvé byliny Pridané do
  • 3 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 2 pl olej Pridané do
REKLAMA

Postup

110 min.
1. Krok

Teľacie mäso nechajte asi 1 hodinu zohriať na izbovú teplotu.

2. Krok

Tenkým ostrým nožom urobte zárezy hlboké asi 3 cm a naplňte ich čerstvými bylinkami a cesnakom.

Telacie mäso v rúre - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Telacie mäso orestujeme na panvici s olejom a maslom. Restujeme ho zhruba 4 minúty.

4. Krok

Teľacie mäso vyberte z panvice a vložte ho do rúry. Podlejte ho vývarom z panvice.

Telacie mäso v rúre - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Rúru vyhrejte na 80°C a telacie mäso pečte 90 minút. Teplomerom zmerajte teplotu v strede mäsa, ktorá má byť 55°C.

Telacie mäso v rúre - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov