REKLAMA
Telacie mäso v rúre

Telacie mäso v rúre

Recept na štavnaté telacie mäso pečené v rúre s bylinkami.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 600 g teľacie mäso Pridané do
  • 1 Hŕstka čerstvé byliny Pridané do
  • 3 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 2 pl olej Pridané do
REKLAMA

Postup

110 min.
1. Krok

Teľacie mäso nechajte asi 1 hodinu zohriať na izbovú teplotu.

2. Krok

Tenkým ostrým nožom urobte zárezy hlboké asi 3 cm a naplňte ich čerstvými bylinkami a cesnakom.

Telacie mäso v rúre - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Telacie mäso orestujeme na panvici s olejom a maslom. Restujeme ho zhruba 4 minúty.

4. Krok

Teľacie mäso vyberte z panvice a vložte ho do rúry. Podlejte ho vývarom z panvice.

Telacie mäso v rúre - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Rúru vyhrejte na 80°C a telacie mäso pečte 90 minút. Teplomerom zmerajte teplotu v strede mäsa, ktorá má byť 55°C.

Telacie mäso v rúre - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4985 receptov

Mäsité jedlá

2296 receptov

Kuracie mäso

802 receptov

Rýchle jedlá

4239 receptov

Večera

4704 receptov

Lacné jedlá

1558 receptov

Zaváranie

154 receptov

Banán

461 receptov

Nátierky

340 receptov