REKLAMA
Telacie mäso v rúre

Telacie mäso v rúre

Recept na štavnaté telacie mäso pečené v rúre s bylinkami.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 600 g teľacie mäso Pridané do
  • 1 Hŕstka čerstvé byliny Pridané do
  • 3 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 2 pl olej Pridané do
REKLAMA

Postup

110 min.
1. Krok

Teľacie mäso nechajte asi 1 hodinu zohriať na izbovú teplotu.

2. Krok

Tenkým ostrým nožom urobte zárezy hlboké asi 3 cm a naplňte ich čerstvými bylinkami a cesnakom.

Telacie mäso v rúre - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Telacie mäso orestujeme na panvici s olejom a maslom. Restujeme ho zhruba 4 minúty.

4. Krok

Teľacie mäso vyberte z panvice a vložte ho do rúry. Podlejte ho vývarom z panvice.

Telacie mäso v rúre - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Rúru vyhrejte na 80°C a telacie mäso pečte 90 minút. Teplomerom zmerajte teplotu v strede mäsa, ktorá má byť 55°C.

Telacie mäso v rúre - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5007 receptov

Mascarpone

352 receptov

Mäsité jedlá

2302 receptov

Vianočné

277 receptov

Šaláty

412 receptov

Rýchle jedlá

4298 receptov

Kuracie mäso

803 receptov

Večera

4731 receptov