REKLAMA

Tekvicová polievka Hokkaido so zázvorom

Chutný recept na polievku z tekvice hokkaido so zázvorom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks hokkaido Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • 1 l zeleninového vývaru Pridané do
  • 200 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • kúsok čerstvého zázvoru Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Tekvicu očistíme, odstránime semienka a nakrájame na menšie kúsky.

2. Krok

Cibuľu, cesnak a zázvor olúpeme a nadrobno nakrájame.

3. Krok

Na panvici rozpálime olivový olej, pridáme cibuľu, cesnak, zázvor a restujeme ich, kým cibuľa nie je mäkká a zlatistá.

4. Krok

Potom pridáme tekvicu, všetko spolu premiešame a dusíme ďalších 5 minút.

5. Krok

Po chvíli nalejeme do polievky zeleninový vývar, prípadne vodu a varíme ju, pokiaľ tekvica nie je úplne mäkká.

6. Krok

Polievku rozmixujeme do hladka. Ak je polievka príliš hustá, pridáme trochu vody.

7. Krok

Dochutíme ju tiež soľou a korením podľa chuti.

8. Krok

Nakoniec do nej prilejeme smotanu na šľahanie, premiešame a necháme ešte chvíľu povariť.

9. Krok

Polievku podávame ozdobenú tekvicovými semienkami.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4347 receptov

Mäsité jedlá

2083 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4016 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

484 receptov

Dezert

3344 receptov

Raňajky

1247 receptov