Granadír s pancettou

Minútkový kurací guláš

REKLAMA

Stanula

Sviečková omáčka

Stanula

Na túto omáčku existuje veľa receptov,ja ju tiež varím viacerými spôsobmi,,dnes to bolo zjednodušene. 🙂

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 Cibuľa Pridané do
1 mrkva Pridané do
1 petržlen Pridané do
¹⁄₂ zeler Pridané do
1 kg hovädzie mäso Pridané do
200 ml mlieko Pridané do
500 ml smotana na varenie Pridané do
3 pl hladká múka Pridané do
voda Pridané do
soľ Pridané do
nové korenie Pridané do
bobkový list Pridané do
mleté korenie Pridané do
olej Pridané do
brusnice Pridané do
2 polievková lyžica kryštálový cukor Pridané do
1 ks citrón Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

180 min.

1. Krok

Mäso nakrájame na plátky, posolíme,pokoreníme a naklepeme stačí z jednej strany.Narežeme z každej strany aby nám zostali rovné plátky a na oleji prudko opečieme z oboch strán. Opečené dáme pomali dusiť podlievame podľa potreby vodou, pridáme bobkový list a nové korenie. Očistíme si zeler,mrkvu,petržlen nakrájané nadrobno podusíme a na osmahnutej cibuli zalejeme vodou a necháme variť. Ak nám zmäkne zelenina necháme chvíľku vychladnúť a potom rozmixujeme.

2. Krok

K zmäknutému mäsku pridáme zeleninovú kašu.

3. Krok

Z cukru si urobíme karamel a tiež pridáme k mäsu.

4. Krok

V mlieku a smotane rozmiešame múku a vlejeme k mäsu a zelenine.Varíme za stáleho miešania do zhustnutia. Na koniec pridáme šťavu z citróna . Dochutíme..

5. Krok

Brusnice [sušené]v kvapke vody rozvarime aby sme mohli ozdobiť omáčku a tiež nám trošku ochutia našu omáčku.

20. augusta 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

skatulkavkuchyni

ZELENINOVÝ GULÁŠ S KURACÍMI KOCKAMI

Aj vy máte radi v tomto chladnejšom počasí, poriadne sýte a teplé jedlá? Čo môže byť lepšie ako poriadne hustá polievka na štýl gulášu. Je výborná aj prehrievá a rovnako dobrá, ak nie aj lepšia, aj na druhý deň.

skatulkavkuchyni

Stanula

Šampiňónová omáčka

Omáčka je výborná,,rýchlovka a hodí sa ku všetkému, na cestoviny ,mäso alebo len na zemiaky namiesto tatarky.

Stanula

SimplyCook

Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke

Mäkučké mäsko dusené v jednoduchej omáčke, ktoré fantasticky chutí. Nazývame ho tiež "Mäsko Mňam" - ide o šťavnaté obrátené rezne.

SimplyCook

minipapkaci

Perníkový koláč

minipapkaci

Iwa

Morčacie soté s ryžou

Vyskúšajte toto výborné a jednoduché morčacie soté nielen pre deti s hráškom a ryžou.

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa