:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YrHhb5_oJ5kewReLwTPA/c0e0fcce5bed028db1ef61f0c4c2e5.jpeg "Segedínsky guláš")
Ingrediencie
- 500 g bravčového pleca
- 1 Štipka rasce
- 1 lyžičky mletej červenej papriky
- olej
- mleté korenie
- 500 g kyslej kapusty
- 3 Lyžice hladkej múky
- 100 g smotany na varenie
Najnovšie letáky
Postup
V tlakovom hrnci necháme na oleji zosklovatieť nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané mäso a rascu.
Mäso opražíme, osolíme, okoreníme, pridáme červenú mletú papriku a ešte krátko opražíme.
Potom ihneď pridáme zhruba 400 ml vody a hrniec uzavrieme. Pod tlakom varíme asi 20 minút.
Do obyčajného hrnca vložíme kapustu, pridáme asi 300 ml vody a necháme variť 20 minút.
Než sa kapusta uvarí, pripravíme záklichtku tak, že rozmiešame v 250 ml vody 3 polievkové lyžice hladkej múky. Vymiešame dohladka tak, aby zmizli hrudky.
Do uvarenej kapusty pridáme mäso a všetku šťavu z tlakového hrnca a opäť privedieme do varu.
Postupne vmiešame záklichtku (nemusíme ju spotrebovať všetku) a pozvoľna asi 20 minút prevarujeme.
Nakoniec pridáme pol téglika smotany a pokiaľ je treba, tak guláš ešte dochutíme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M2NjoSKw3KsAwmPF6jew/6d2f3f2d613c4e693ef3470f08f4bd.jpeg "Náhľad receptu Hrachová kaša podľa babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L1ODaIdLEKBv0l9ES7Zw/fabdab1a112609e24d37ceecbcf57c.jpeg "Náhľad receptu Čokoládove rezy ,,Kinder délice”")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SdLs6hOsrn4SQerqrh2v/893c367af3a17499925dde21b54928.jpeg "Náhľad receptu Výborný vajíčkový šalát ( rodinný recept)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4Atxvfxwz7Yd6Gbtro0_/b4b14e91b28cd0ee1a96f69b32cf10.jpeg "Náhľad receptu Najjemnejšie palacinky z acidofilného mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BlRdX6NzvAM1_Y-aLHzg/a70838d4ea9d179049e5e749d93283.jpeg "Náhľad receptu Výborné wafle")
