Ryžové rezance s kuracím mäsom

Name: Ryžové rezance s kuracím mäsom
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g kuracích pŕs; soľ a mleté čierne korenie; 1 pl slnečnicového oleja; 1 balenie ryžových rezancov; Hŕstka brokolica; 300 ml kokosové mlieko; 130 g arašidového masla; 1 čl sójovej omáčky; 1 čl ryžového octu; 1 čl rybacej omáčky (fish sauce); šťavu z polovice citróna; čerstvý koriander (nemusí byť)

David719

Jednoduché a veľmi chutné jedlo - ktorým určite zabodujete

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

200 g kuracích pŕs Pridané do
soľ a mleté čierne korenie Pridané do
1 pl slnečnicového oleja Pridané do
1 balenie ryžových rezancov Pridané do
Hŕstka brokolica Pridané do
300 ml kokosové mlieko Pridané do
130 g arašidového masla Pridané do
1 čl sójovej omáčky Pridané do
1 čl ryžového octu Pridané do
1 čl rybacej omáčky (fish sauce) Pridané do
šťavu z polovice citróna Pridané do
čerstvý koriander (nemusí byť) Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 2

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Začneme tým, že si nakrájame kuracie prsia na tenučké rezance, osolíme, okoreníme a opečieme na panvici na lyžici slnečnicového oleja. Opečené kuracie kúsky odložíme stranou.

2. Krok

Ďalej si uvaríme ryžové rezance podľa pokynov na obale, scedíme a odložíme stranou. Krátko povaríme aj brokolicu, scedíme kým je ešte jasno zelenej farby.

3. Krok

Následne do väčšej misky pridáme kokosové mlieko, arašidové maslo, sójovú omáčku, ryžový ocot, rybaciu omáčku a citrónovú šťavu. Všetko spolu vymiešame ručným šľahačom. Premiestnime na panvicu k opečenému mäsku a mierne prehrejeme.

4. Krok

Do hotovej teplej omáčky s kuracím mäsom pridáme ryžové rezance a brokolicu, zamiešame a podávame v miske. Môžeme dozdobiť nasekaným koriandrom. Dobrú chuť.

18. marca 2022