:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9ZIDiitHsEzbN7d2r6tD/1c7f7fcf201eb68bc875a1561f6991.jpeg "Polievka so šošovicou")
Zdroj: Mizina by Getty Images
Polievka so šošovicou
Šošovicová polievka je jedným z mojich najobľúbenejších jedál. Jednoduchá na prípravu, výživná a sýta. Ideálna na chladné dni.
Ingrediencie
- 200 g šošovica
- 1 ks veľká mrkva
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky Cesnak
- 11⁄2 litrov Zeleninový alebo hydinový vývar
- 2 ks bobkové listy
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Šošovicu najprv dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Takto z hygienického a preventívneho hľadiska pred odstránením akýchkoľvek nečistôt.
Potom na panvici rozohrejte trochu olivového oleja, pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu a smažte, kým zelenina nezačne sklovatieť. Mrkvu a cibuľu som nakrájal na stredne veľké kúsky, aby boli v polievke dobre viditeľné.
Pridajte nasekaný cesnak a smažte ďalšiu minútu. Viete, že cesnak sa rýchlo pripáli, preto ho pridávam až na konci.
Zeleninu preložíme do hrnca, pridáme šošovicu, bobkový list a vývar. Varte na miernom ohni približne 30-40 minút, kým šošovica nezmäkne.
Nakoniec podľa chuti dochuťte soľou a korením.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mnL2MTi3TxnCbMml3_nB/d7b7ea5bf70a061d8ce4a330e5afe0.jpeg "Náhľad receptu Sladkokyslá zálievka na šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eaSc16a-oRyxLUWGGzh9/75c4dec76d489adcb8e3aeca191e8c.jpeg "Náhľad receptu Cuketové rizoto s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A8t-X6HyY6cNqJBwyIh8/bb3d4252463cb26064c10ee27f5217.jpeg "Náhľad receptu Francúzske zemiaky")
