Pak choi šalát

Pak choi šalát

30 min
1
REKLAMA

Pak choi šalát s chrumkavou sezamovo - mandľovou posýpkou. Pak choi je rastlina príbuzná mangoldu, ktorá pochádza z Číny a využíva sa najmä v ázijskej kuchyni.

30 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Sezamovo - mandľové chrumky

  • 1 šálka mandle nakrájané na plátky Pridané do
  • 14 šálky kryštálový cukor Pridané do
  • 13 šálky sezamové semienka Pridané do
  • 12 čl vločková morská soľ Pridané do

Dresing

  • 14 šálky hroznový alebo olivový olej Pridané do
  • 3 pl cukor Pridané do
  • 2 pl ryžový ocot Pridané do
  • 2 pl Sójová omáčka Pridané do
  • 6 ks Zelená cibuľka Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Pak choi nakrájame na malé kocky a zalejeme studenou vodou.

Pak choi šalát - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Zelenú cibuľku nakrájame na drobno.

Pak choi šalát - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Pripravíme si zálievku. V hrnci zmiešame olivový olej s ryžovým octom, sójovou omáčkou a cukrom. Zálievku zatiaľ odložíme bokom. Neskôr sa k nej vrátime.

Pak choi šalát - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Panvicu rozohrejeme a nasypeme na ňu nakrájané mandle a sezamové semienka. Na strednom ohni ich opečieme do zlatista.

Pak choi šalát - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Po opečení ich preložíme na tanier a na panvicu nasypeme cukor.

Pak choi šalát - krok prípravy 5

Zdroj: Youtube

6. Krok

Počkáme pokiaľ sa cukor neroztopí a prisypeme naspäť orechy. Všetko spolu dobre premiešame a vzniknutú masu preložíme na papier na pečenie. Necháme ju vychladnúť.

Pak choi šalát - krok prípravy 6

Zdroj: Youtube

7. Krok

Opäť sa vrátime k zálievke. Postavíme ju na sporák a miešame pokiaľ sa cukor neroztopí. Po chvíli pridáme k zálievke nakrájanú cibuľku a chviľu to spolu povaríme.

Pak choi šalát - krok prípravy 7

Zdroj: Youtube

8. Krok

Namočený pak choi osušíme a preložíme do misky. Zmiešame ho spolu s cibuľkou a na vrch položíme na kúsky posekanú sezamovo - mandľovú posýpku.

Pak choi šalát - krok prípravy 8

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Jednoduchý cuketový šalát
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie
Recept od prémiového používateľa
Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Pravá čína z kuracieho mäsa
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Lahôdkový šalát
Recept od prémiového používateľa
Klasický zemiakový šalát s cibuľou na kyslo
Recept od prémiového používateľa
Cviklový šalát s jablkom a mrkvou
Recept od prémiového používateľa
Svieži uhorkový šalát s quinoou a mätou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Jednoduchý cuketový šalát
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie
Recept od prémiového používateľa
Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Pravá čína z kuracieho mäsa
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Lahôdkový šalát
Recept od prémiového používateľa
Klasický zemiakový šalát s cibuľou na kyslo
Recept od prémiového používateľa
Cviklový šalát s jablkom a mrkvou
Recept od prémiového používateľa
Svieži uhorkový šalát s quinoou a mätou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1674 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1179 receptov

Mäsité jedlá

743 receptov

Kuracie mäso

282 receptov

Šaláty

134 receptov

Pečenie

1422 receptov