REKLAMA
Pak choi šalát

Pak choi šalát

Pak choi šalát s chrumkavou sezamovo - mandľovou posýpkou. Pak choi je rastlina príbuzná mangoldu, ktorá pochádza z Číny a využíva sa najmä v ázijskej kuchyni.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Sezamovo - mandľové chrumky

  • 1 šálka mandle lupienky Pridané do
  • 14 šálky kryštálový cukor Pridané do
  • 13 šálky sézamové semienko Pridané do
  • 12 čl morská soľ Pridané do

Dresing

  • 14 šálky hroznový alebo olivový olej Pridané do
  • 3 pl cukor Pridané do
  • 2 pl ryžový ocot Pridané do
  • 2 pl sójovej omáčky Pridané do
  • 6 ks Zelená cibuľka Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Pak choi nakrájame na malé kocky a zalejeme studenou vodou.

Pak choi šalát - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Zelenú cibuľku nakrájame na drobno.

Pak choi šalát - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Pripravíme si zálievku. V hrnci zmiešame olivový olej s ryžovým octom, sójovou omáčkou a cukrom. Zálievku zatiaľ odložíme bokom. Neskôr sa k nej vrátime.

Pak choi šalát - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Panvicu rozohrejeme a nasypeme na ňu nakrájané mandle a sezamové semienka. Na strednom ohni ich opečieme do zlatista.

Pak choi šalát - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Po opečení ich preložíme na tanier a na panvicu nasypeme cukor.

Pak choi šalát - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Počkáme pokiaľ sa cukor neroztopí a prisypeme naspäť orechy. Všetko spolu dobre premiešame a vzniknutú masu preložíme na papier na pečenie. Necháme ju vychladnúť.

Pak choi šalát - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Opäť sa vrátime k zálievke. Postavíme ju na sporák a miešame pokiaľ sa cukor neroztopí. Po chvíli pridáme k zálievke nakrájanú cibuľku a chviľu to spolu povaríme.

Pak choi šalát - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Namočený pak choi osušíme a preložíme do misky. Zmiešame ho spolu s cibuľkou a na vrch položíme na kúsky posekanú sezamovo - mandľovú posýpku.

Pak choi šalát - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Klasický zemiakový šalát s cibuľou na kyslo

Zemiakový šalát na kyslo bez majonézy

Rýchly šošovicový šalát

Svieži šošovicový šalát s paradajkami, mrkvou, hráškom, uhorkou a paprikou.

Cestovinový šalát s majonézou

Studený cestovinový šalát.

Recept na maslovú mrkvu

Tento recept na mrkvové maslo mám rada, pretože je rýchly, zdravý a chutný. Tento recept som robila tak často, že som už nerozoznala dreň v mrkvovom šaláte - každá mrkva je aromatická a sladká so správnym množstvom masla a cukru.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Jednoduchý cuketový šalát
Videorecept

Jednoduchý cuketový šalát

Recept na úžasný cuketový šalát, perfektný na grilovačku, či ako zdravá večera.

Cestoviny s tuniakom a kukuricou a syrom

Tento recept je rýchly, chutný a plný živín. Cestoviny s tuniakom, kukuricou a syrom sú fantastická voľba pre obed alebo večeru, kedykoľvek sa cítite hladní.
zuzana_vari
zuzana_vari
Náhľad receptu Cestovinový šalát
Fotorecept

Cestovinový šalát

Milujem tento fantastický cestovinový šalát. Dá sa urobiť na milión spôsobov a vždy chutí skvele, či s halloumi, balkánskym syrom alebo grilovaným mäskom.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Pravá čína z kuracieho mäsa
Videorecept

Pravá čína z kuracieho mäsa

Ak máte chuť na pravú čínu s kuracím mäsom, pripravte si ju podľa tohto receptu. Kuracie mäso je poliate kari omáčkou.

Podobné recepty

Klasický zemiakový šalát s cibuľou na kyslo

Zemiakový šalát na kyslo bez majonézy

Rýchly šošovicový šalát

Svieži šošovicový šalát s paradajkami, mrkvou, hráškom, uhorkou a paprikou.

Cestovinový šalát s majonézou

Studený cestovinový šalát.

Recept na maslovú mrkvu

Tento recept na mrkvové maslo mám rada, pretože je rýchly, zdravý a chutný. Tento recept som robila tak často, že som už nerozoznala dreň v mrkvovom šaláte - každá mrkva je aromatická a sladká so správnym množstvom masla a cukru.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Jednoduchý cuketový šalát
Videorecept

Jednoduchý cuketový šalát

Recept na úžasný cuketový šalát, perfektný na grilovačku, či ako zdravá večera.

Cestoviny s tuniakom a kukuricou a syrom

Tento recept je rýchly, chutný a plný živín. Cestoviny s tuniakom, kukuricou a syrom sú fantastická voľba pre obed alebo večeru, kedykoľvek sa cítite hladní.
zuzana_vari
zuzana_vari
Náhľad receptu Cestovinový šalát
Fotorecept

Cestovinový šalát

Milujem tento fantastický cestovinový šalát. Dá sa urobiť na milión spôsobov a vždy chutí skvele, či s halloumi, balkánskym syrom alebo grilovaným mäskom.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Pravá čína z kuracieho mäsa
Videorecept

Pravá čína z kuracieho mäsa

Ak máte chuť na pravú čínu s kuracím mäsom, pripravte si ju podľa tohto receptu. Kuracie mäso je poliate kari omáčkou.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3996 receptov

Mascarpone

274 receptov

Mäsité jedlá

1941 receptov

Dezert

2937 receptov

Cestoviny

451 receptov

Večera

3670 receptov

Raňajky

1048 receptov

Šaláty

325 receptov