Nepečené osie hniezda

Name: Nepečené osie hniezda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: 200 g piškot; 200 g práškového cukru; 50 g nasekaných mandlí; 80 g mäkkého masla; 1 Lyžice kakaa; 3 Lyžice rumu; 3 Lyžice mlieka; 70 g práškového cukru; 80 g zmäknutého masla; 0.25 lyžičky mletej škorice

Iwa

Tradičné nepečené osie hniezda s piškótami.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto:

200 g piškot Pridané do
200 g práškového cukru Pridané do
50 g nasekaných mandlí Pridané do
80 g mäkkého masla Pridané do
1 Lyžice kakaa Pridané do
3 Lyžice rumu Pridané do
3 Lyžice mlieka Pridané do

Krém:

70 g práškového cukru Pridané do
80 g zmäknutého masla Pridané do
¹⁄₄ lyžičky mletej škorice Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Rozmixujte si piškóty a zmiešajte ich s práškovým cukrom, mäkkým maslom, najemno nasekanými mandľami, kakaom, rumom a mliekom.

2. Krok

Rukami premiešajte a vypracujte krásne kompaktné cesto, ktoré drží pohromade a nelepí sa.

3. Krok

Ak bude cesto drobivé, pridajte trochu mlieka. Keď bude cesto lepivé, pridajte trochu rozmixovaných piškót.

4. Krok

Hotové cesto dajte na chvíľu odležať do chladničky.

5. Krok

Krém pripravíme zmiešaním práškového cukru s mäkkým maslom a škoricou. Náplň plníme pomocou cukrárskeho vrecúška so zdobiacou špičkou.

6. Krok

Formičku na osie hniezda vysypte práškovým cukrom a naplňte cestom až po okraj. Prstom utlačte. Pomocou tŕňa vytvorte v ceste jamku a naplňte ju krémom.

7. Krok

Spodok priklopte piškótou a opatrne vyberte z formy.

8. Krok

Nepečené osie hniezda necháme v chladničke stuhnúť.

8. júla 2023