Najlepšia cigánska pečienka

Name: Najlepšia cigánska pečienka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg bravčová krkovička; 0.5 l mlieko; horčica; 0.5 kg Cibuľa; mleté čierne korenie; mletá červená paprika; soľ; 4 strúčiky cesnak

Adri1017

Recept na najlepšiu cigánsku pečienku v žemli

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Bravčová krkovička na obed – Výborné recepty do každej rodiny

Ingrediencie

porcií

1 kg bravčová krkovička Pridané do
¹⁄₂ l mlieko Pridané do
horčica Pridané do
¹⁄₂ kg Cibuľa Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
mletá červená paprika Pridané do
soľ Pridané do
4 strúčiky cesnak Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Mäso nakrájame na lpátky a vyklepeme, okoreníme, dáme papriku, soľ, potrieme roztlačeným cesnakom a horčicou. Naskladáme na seba a zalejeme mliekom. Marinujeme najlepšie z večera do rána v chladničke.

2. Krok

Na druhý deň vyberieme a smažíme na oleji. Môžeme trochu podliať vodou a podusiť, aby sme mali aj šťavu. V tejto šťave si môžeme potom podusiť cibuľu a použiť ako prílohu.

3. Krok

Mäso podávame v žemli. Na mäso dáme podusenú cubuľu, môžeme ochutiť ešte horčicou a podávať s nakladanou zeleninou. Dobrú chuť

30. mája 2022