:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/13nFBF_fSgKfepa6wkyp/4d6e2070c4ff0c0c8473c9234244ac.jpeg "Mäsové guľky s kyslou kapustou")
Ingrediencie
CESTO
- 440 g varených nastrúhaných zemiakov
- 300 g hrubej múky
- 1 vajce
- štipka soli
PLNKA
- 440 g mleté mäso
- 20 g cesnak
- 1 žltá cibuľa
- mleté čierne korenie
- soľ
KAPUSTA
- 1000 g kyslá kapusta
- 30 g trstinový hnedý cukor
- 200 g zemiaky surové
- 700 ml voda
- 1 Cibuľa
- soľ
- mleté čierne korenie
- kvapka oleja
- Červená mletá paprika
Najnovšie letáky
Postup
Najskôr si na troške oleja osmahneme cibuľku a pridáme mleté mäso s pretlačeným cesnakom.Ochutíme korením soľou, chvíľku kým mäso zbelie osmahneme a odstavíme z ohňa. Necháme vychladnúť.
Spravíme si kapustu.Na rozohriaty olej dáme cibuľu osmažíme na polovicu a pridáme cukor,skaramelizujeme a pridáme kyslú kapustu s troškou vody,varíme do zmäknutia.Zemiak dáme do vody uvariť a potom ho rozmixujeme a touto kašou zahustíme kapustu.Dochutíme soľou, korením,červenou paprikou. Hotovo.
Nakoniec si dáme variť vodu a popri tom si spravíme cesto.
Zemiaky uvarené v šupke najemno nastrúhame a pridáme,vajce,múku toľko aby nám vzniklo cesto.Cesto vyvaľkáme rozkrájame na štvorčeky ktoré naplníme mletým mäsom a urobíme guľky.
Takto spravené guľky dáme variť do osolenej vody,varíme pokiaľ nevyplávajú navrch.
Servírujeme na tanier, najskôr kapustu na to guľky a polejeme vyškvarenou slaninou,klobásou a cibuľov.
Dobrú chuť 😉
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dwW1OVatM3qFTdnpOH6k/0bff61c0da0a930928e0ce928a96a2.jpeg "Náhľad receptu Cokoladova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FQd-sYhdn9YutrRX59Tn/51bff3d4719b69ada95e76a1e7ff2f.png "Náhľad receptu Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GauzanTcWvdRskeba589/d9e4bbe0ace066fa979a0d5d84618f.jpeg "Náhľad receptu Pomarančový chlebík")
