:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h7fy9OtebxERF_V6pVSt/53c8965f2802a485c5049aa29c1e19.jpeg "Mäso s horčicovou omáčkou")
Mäso s horčicovou omáčkou
Recept na bravčové mäso s horčicovo - smotanovou omáčkou a zeleninovou oblohou.
Ingrediencie
- 4 ks bravčové mäso
- 2 pl olivový olej
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 2 pl dijonská horčica
- 1 šálka hovädzí vývar
- 1⁄2 šálky smotana na varenie
- 2 pl umytej a najemno nasekanej petržlenovej vňate
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
Postup
Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni.
Mäso potrite soľou a korením z oboch strán.
Položte mäso na panvicu a opečte ho z každej strany po dobu 4 až 5 minút, alebo kým nie je pekne zlatohnedé. Potom ho odložte na tanier a nechajte ho odpočinúť.
Na tej istej panvici opražte aj cesnak, zhruba 2 minúty vám to bude tvať.
Pridajte horčicu a miešajte ju s cesnakom asi 1 minútu, kým sa nezačne vonkajšia vrstva horčice zosušovať.
Prilejte vývar a nechajte zmes variť asi 2 minúty.
Prisypeme nasekanú petržlenovú vňať, znížte teplotu a prilievajte smotanu na varenie.
Miešajte omáčku, kým sa smotana nezohreje a zmes sa nezačne zahusťovať. Potom ju nechajte variť asi 5 až 6 minút, kým nezískate požadovanú konzistenciu.
Na koniec pridajte mäso do omáčky, aby sa hojne prelievala horčicovou omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dz7VNHSo5xPrsj_8K3JL/4a743e1f9a204e7bd78b77105aa0df.jpg "Náhľad receptu Najlepší bravčový kotlíkový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oGrfbcR3Vqn_I8MNrH6H/315691b5f3eb95428c5798d7b8438f.jpeg "Náhľad receptu Uhorkové rusle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7OrsMSN7QiXY96Yh0Up7/a52026f142b05621a402741a7b9742.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky v rúre")
