REKLAMA

Marinované medové rebierka

Recept na perfektné marinované medové rebierka, ktoré sú pripravené na grile.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 112 kg bravčových rebier Pridané do
  • 12 šálky medu Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 12 šálky sójovej omáčky Pridané do
  • 2 Lyžice horčice Pridané do
  • 2 Lyžice worcesterovej omáčky Pridané do
  • 2 Lyžice olivového oleja Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • 2 Lyžice korenia na grilovanie Pridané do
REKLAMA

Postup

140 min.
1. Krok

Najprv si pripravíme marinádu. V malej miske zmiešame pretlačený cesnak, sójovú omáčku, horčicu, worcesterskú omáčku, olivový olej, soľ, korenie a med.

2. Krok

Rebrá osolíme a okoreníme zmesou na grilovanie. Potom mäso prelejeme marinádou, premiešame a necháme marinovať v chladničke minimálne 2 hodiny, ideálne cez noc.

3. Krok

Gril predhrejeme na stredne vysokú teplotu. Rebrá vyberieme z marinády a uložíme na mriežku grilu. Cez marinádu môžeme potierať rebierka počas celej doby pečenia.

4. Krok

Pečieme približne 15 až 20 minút, otáčame každých 5 minút, alebo dokým mäso nie je šťavnaté a dobre pripravené.

5. Krok

Pečené rebierka pred podávaním necháme ešte 5 minút odstáť.

Komentáre (1)

Rebrá som skúšal robiť už vela krát, ale pokiaľ rebra najprv nepredvaríte alebo nepredpeciete v trúbe, budú gumené ako žuvačka. Toľko k problematike :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov